韭菜炒蚕豆有什么功效.docx

韭菜炒蚕豆有什么功效可以壮阳、增强记忆力、健脑等等。韭菜炒蚕豆有什么功效1韭菜炒蚕豆准备材料：蚕豆250g、韭菜50g、食盐、鸡精、胡椒粉、植物油等调料。制作方法1、首先将蚕豆的外衣给剥去，随后洗干净，还要将之沥干水分，备用。2、将韭菜的杂质尽数去除，用清水洗净，切段备用。3、这时就可以热锅了，一定要等到九成热的时候，将韭菜放入，大火爆炒。4、随后蚕豆也下入锅中进行翻炒，等蚕豆的颜色变成深绿时，就可以进行调味了，加入一勺半盐，半杯清水，进行均匀的翻炒，接着盖上锅盖焖5分钟。5、最后再加入鸡精、胡椒粉进行调味，大火再稍稍收一下汁，就可以装盘吃了。韭菜炒蚕豆的功效韭菜炒蚕豆可以壮阳、增强记忆力、健脑等等的作用。韭菜大家都是很熟悉的，也经常被我们所食用，对于男性来说更是不可多得的食物，可以壮阳，生发身体阳气，保证了男性的性功能的健康。蚕豆更是能增强记忆力，对于现在发展迅速的时代来说，记忆力尤为重要。它还能促进我们的身体骨骼的.发育，对于孩子来说，是个好食物。经常食用一些，可以预防心脑血管疾病。蚕豆中的钙、锰、磷等矿物元素，更是可以调节大脑和神经组织，由此可见，这道食物的好处了。韭菜翻根的方法1、用四齿杈或镐头将韭菜根翻起来，选择无病虫、又有生长能力的根茎，剪去过长的须根，去掉没有分蘖能力及腐烂的根茎进行重新栽植。2、采用平床或垄沟栽都可以。床内穴栽的穴距8～10厘米，每穴10株左右，栽稀了产量低。3、垄沟穴栽。选择60厘米垄，苗带宽30厘米，栽4行。4、当韭菜倒根移栽成活再长出新的叶子后，在韭菜越冬前不要再对韭菜收割韭菜炒蚕豆有什么功效2蚕豆和韭菜能一起吃吗蚕豆可以和韭菜一起吃。蚕豆炒韭菜是一道由韭菜等为主要食材做成的.菜品，属于家常菜。原料：水发蚕豆2/3碗、韭菜150克辅料生姜末1小匙、糖、盐各1/2小匙、料酒1小匙、葱蒜末各1/2小匙、香油1小匙、水1/2杯制作方法1、蚕豆剥去外壳。韭菜洗净沥干后切段备用。2、起油锅加油3大匙，放入生姜末爆炒至金黄色。3、将蚕豆放入锅中并加水1/2杯炒至熟软。4、最后加入韭菜、其余调味料拌炒片刻即成。烹饪技巧1、本道菜亦可清蒸，最后将调味料淋上即可，功效相同。2、偏好食辣者，可加入适量辣椒末调味。3、可酌量加入枸杞，可增美观。食用须知韭菜虽然对人体有很多好处，但也不是多多益善。《本草纲目》就曾记载：“韭菜多食则神昏目暗，酒后尤忌”。现代医学认为，有阳亢及热性病症的人不宜食用。韭菜的粗纤维较多，不易消化吸收，所以一次不能吃太多韭菜，否则大量粗纤维刺激肠壁，往往引起腹泻。最好控制在一顿100克至200克，不能超过400克。韭菜根可以生吃生韭菜能直接吃。韭菜本身就属于可以生吃的蔬菜，营养丰富，但生吃韭菜之前，要将其清洗干净，以免韭菜的根茎处残留有农药、虫卵等杂质，影响健康，如果不习惯生吃韭菜，也可以将其煮熟后食用。韭菜炒蚕豆有什么功效3韭菜炒鹅蛋的做法1、韭菜炒鹅蛋的用料首先需要准备一个新鲜的鹅蛋和半斤左右的新鲜韭菜，主料就是这么两样，另外还需要准备一些调味料，比如食用盐，植物油，香精，喜欢吃辣的朋友，还可以准备几个辣椒，一定要确保所有的用料准备好以后才能够进行具体的制作，虽然这是一道很简单的炒菜，但是要想做出正宗口感的话，还是需要掌握好步骤的。2、韭菜炒鹅蛋的做法首先把准备好的鹅蛋在碗里面打破，然后放入少量的食用盐进行搅拌，搅拌均匀后备用，把备好的韭菜放到水中浸泡，清洗干净再将其捞出来，沥干水分切成小段，锅里面放入油烧着烧着以后就把搅拌均匀的.鹅蛋先倒进去煎成块，再把洗干净的韭菜也倒进去，同时进行翻炒，再加入准备的香精和辣椒，炒熟后即可。3、韭菜炒鹅蛋的特色韭菜炒鹅蛋是一道非常清香的炒菜，用鹅蛋跟韭菜一起炒的话，要比用鸡蛋和韭菜一起炒更具营养，而且口感要更清香一些。吃这道菜肴不仅可以让我们品尝美味，更能够为我们的身体提供一定的帮助，韭菜炒鹅蛋最值得称赞的效果就是可以滋阴补肾，所以对于那些需要补肾的朋友，是非常适合吃这道菜的。韭菜根如何栽种1、种植时间韭菜一般在春天和秋天进行种植，具体时间是3-5月份以及10-11月份，其中春季栽种不宜过早，泥土还未解冻，根系无法吸取土壤中的养分，并且秋季不宜过迟，否则韭菜会被冻死。2、土壤选择种植韭菜要选择肥沃透气的微酸性土壤，可以用腐殖土、草木灰、泥炭土进行混合，土壤配制好后要在上面盖一层塑料薄膜，防止水分和养分流失，让韭菜根快速生长。3、进行栽种种植韭菜根时，要将其放在生根水中浸泡，再进行通风晾干处理，等植株干燥后进行栽种，注意要将韭菜的根部完全埋在土壤中，把叶片露在外面。4、水肥管理在养殖韭菜时，每天要往土壤表层洒小水，并且韭菜生根后，要为其施加腐熟后的农家肥溶液，为植株提供营养，使韭菜长得更加粗壮。