厨房无线智能通讯显示系统.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局*CN102722853A*(12)发明专利申请(10)申请公布号CN102722853A(43)申请公布日2012.10.10(21)申请号201210114836.5(22)申请日2012.04.19(71)申请人刘志龙地址100101北京市朝阳区科学园南里风林绿洲4号楼10A室申请人左孔禄朱强(72)发明人左孔禄朱强其他发明人请求不公开姓名(51)Int.Cl.G06Q50/12(2012.01)权利要求书权利要求书1页1页说明书说明书55页页附图附图22页(54)发明名称厨房无线智能通讯显示系统(57)摘要本发明用于酒店（饭店、餐厅或其他娱乐场）前厅与厨房（或出品间）通讯。本发明由两部分组成，第一部分：与电脑RS232端口相连的无线智能收发器。第二部分：分布在各厨房（或出品间）的若干无线智能显示终端。本发明与餐饮管理软件配合使用，客人点完菜以后，客人所点菜品信息通过本系统，无线发送到出品间一个或多个智能通讯终端上，终端上显示菜品名称、数量、做法口味、桌号等信息，厨房里厨师或配菜人员可以根据显示内容进行准备和制作，菜品开始制作、制作完毕、已经上菜、制作时间、制作人等信息反馈给电脑餐饮管理系统，这样不但能很好地实现前厅工作与厨房工作智能互动，还能完成一些诸如统计厨师工作效率、厨师工作量等高级管理需求。最重要的，系统使酒店（饭店、餐厅等）出品间从此告别打印机，不再消耗打印纸，属于低碳环保产品，不仅使用户大大降低运营口成本，而且有较好的社会效益。CN1027853ACN102722853A权利要求书1/1页1.一种用于酒店（饭店、餐厅、或其他娱乐场所）前厅与厨房（或出品间）传递信息的无线智能通讯显示系统，其特征是由无线智能收发器和无线智能显示终端组成，无线智能收发器连接电脑的串口，无线智能通讯显示终端放置在各个厨房或出品间，无线智能通讯显示终端有屏幕，显示客人所点的菜品或酒水，无线智能通讯显示终端有键盘可以输入海鲜重量及开始制作、制作完毕等信息，无线智能通讯显示终端有警示提醒装，当收到新点的菜品发出声响进行提醒。2.如权利1所述无线智能通讯显示系统，其特征在于，无线智能收发器与各厨房（或出品间）智能显示终端是无线通信。3.如权利1所述无线智能通讯显示系统，其特征在于，厨房（或出品间）智能终端在屏幕上显示客人所点的菜品或酒水。4.如权利1所述无线智能通讯显示系统，其特征在于，放置在各个厨房（或出品间）的智能终端有键盘，可以输入重量和开始制作、制作完毕、已经配菜、已经上菜等信息。5.如权利1所述无线智能通讯显示系统，其特征在于，放置在各个厨房（或出品间）的智能终端有警示装置，新收到菜品会发出声响进行提醒，同时还能显示终端机工作状态。6.如权利1所述无线智能通讯显示系统，其特征在于，通过本系统，饭店前厅与厨房（或出品间）能够实现智能互动，前厅不但能够掌握菜品制作进度，而且还能对厨师工作量、厨师工作效率进行统计，可实现更高层次管理需求。7.如权利1所述无线智能通讯显示系统，其特征在于，厨房（或出品间）各个智能显示终端、无线收发器形成智能互动，能够及时把各个终端工作状态反馈给电脑，系统一旦发现要发送的终端机有了故障，会按预先设置好的方案转发相关信息，从而有效避免丢单。8.如权利1所述无线智能通讯显示系统，其特征在于，无线收发装置由①RS232I/O接口模块、②存储模块、③CPU中央处理单元、④警示提醒模块、⑤Zigbee无线收发模块、⑥供电电路模块等6个模块组成。9.如权利1所述无线智能通讯显示系统，其特征在于，厨房（或出品间）无线智能显示终端，由①Zigbee无线收发模块、②存储模块、③CPU中央处理单元、④液晶显示控制模块、⑤键盘控制模块、⑥开关电源及后备电池模块、⑦警示提醒模块7个模块组成。10.如权利1所述无线智能通讯显示系统，其特征在于，厨房（或出品间）各个智能显示终端协调有序工作，同一菜品在同一部门多台显示终端上显示，当厨师在一台终端选中这个菜品开始制作时，其他显示这个菜品的终端同时消掉这个菜品，这样可以了效避免重复制作，同样，需要配菜的菜品只有配菜机器上发出配菜完毕指令才能开始制作，需要称重的菜品只有称重完毕在计量终端上输入重量制作间才能开始制作，制作间制作完毕传菜间才能上菜。2CN102722853A说明书1/5页厨房无线智能通讯显示系统[0001]技术领域[0002]本发明属于无线通信的数字数据处理领域，用于酒店（饭店、餐厅或其他娱乐场）的厨房（或出品间），实现前厅点单、厨房进行显示、方便管理控制的一套智能系统。[0003]背景技术[0004]随着电脑普及就用和电子技术的发展，餐饮管理软件的应用在餐饮行业越来越占据着重要的位置，越来越多的酒店（饭店、餐厅或其他娱乐场）选择餐饮管理软件