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九年级化学(下)第八单元复习课开心自主预习轻松搞定基础。无机化合物:如NaCl、CuSO4、SO2、CaCO3化合物{有机小分子化合物烄有机化合物{有机高分子化合物食物中的烅糖类:如蔗糖、、等都属于糖类又叫做烄有机物烄油脂:在常温呈液态的油脂称为;常温呈固态的油脂称为烆营养素烅蛋白质:构成的基本物质在人体内可分解成另一重要有机物烆维生素:调节新陈代谢预防疾病促进身体健康常量元素:如、等人体中的化学元素烅化学元素与烄{微量元素:如、等烅人体健康元素在人体内的平衡烆均衡膳食烄预防无机盐中毒:蛋白质或遇到、、等化学物质时结构就会被破坏生理活性也随之消失烆不吃变质食品:霉菌毒素中的毒性较大远离有毒物质烅拒绝烟草:香烟的烟雾中最为有害的物质是、、和烆远离毒品重难疑点一网打尽。1.下列有关蛋白质的说法不正确的是()。A.蛋白质是构成人体细胞的基础物质B.没有蛋白质就没有生命C.人体的蛋白质就是从食物中吸收的蛋白质D.酶是蛋白质在人体消化和代谢过程中起着非常重要的作用2.某同学无意中发现米饭、馒头等食物在口中越嚼越甜该同学通过查阅资料得知这是食物中的淀粉在唾液淀粉酶的作用下转化为麦芽糖的缘故。下列说法不正确的是()。A.该变化是化学变化B.该变化是物理变化C.这一事实说明唾液能帮助消化D.唾液淀粉酶是一种具有生物活性的催化剂3.医学上所称的“低血糖”是指人体中缺少()。A.矿物质B.纤维素C.蔗糖D.葡萄糖4.下列做法中能对人体造成危害的是()。A.大量出汗后饮用淡食盐水B.用二氧化硫气体漂白馒头千金难买回头看文章不厌反复改———谚语C.用小苏打制作发酵粉D.用食醋熏蒸进行室内消毒5.摄取食物是维持生命和健康的基本需求。下列有关说法不正确的是()。A.食用鱼、瘦肉、大豆等食物可为人体提供丰富的蛋白质B.油脂是重要的营养物质但摄入过多也不利于健康C.维生素是人体所需营养素之一可从水果、蔬菜等食物中摄取D.微量元素在人体内含量很小摄入量多少与健康无关6.糖类、油脂、蛋白质和维生素都是人类的基本营养物质。下表为某品牌燕麦片标签中的一部分。每100g含有糖类油脂蛋白质维生素C钙镁钠锌营养成分7.6g7.8g7.4g18mg201mg18.2mg30.8mg8.1mg(1)燕麦片的营养成分中能与水反应生成氨基酸的营养物质是;每克营养物质氧化时放出能量最多的是;人体必需的微量元素是。(2)维生素C易溶于水向其水溶液中滴入紫色石蕊试液石