这些食物能吃吗.doc

中班安全活动：这些食物能吃吗
活动目标：
1.了解可能引起食物中毒的原因及可能导致的后果。
2.学习判断食物是否可以食用的方法，了解预防食物中毒的注意事项。
3.能够在日常生活提高安全饮食的意识。
活动准备：
1.课件《逛公园》。
2.图片。
3.各种过期和未过期的食品，有安全标记和不安全标记的篮子。
活动过程：
一、创设情境，谈话导入
播放课件《逛公园》，引发幼儿对食品卫生和安全的关注。
——剧中的小朋友怎么了？
——他吃了什么以后感到身体不舒服？
——谁知道为什么他会突然不舒服？
——你以前有没有和他类似的经历？
二、自由选择，正确辨析
——幼儿挑选自己喜欢吃的一包食物。
——看看所选的食物安全吗？你从哪里看出来的？
——请幼儿将食品进行分类，分别送到有安全标记和不安全标记的篮子里，并说说理由。
三、集体讨论,了解原因
——小朋友吃了不安全的食品会怎么样呢？
——哪些食物会引起我们食物中毒呢？
——引导幼儿看图片，了解不同种类的食物中毒。
细菌性食物中毒：被细菌污染过的食物会引起中毒，吃东西之前要认真检查，找找质量安全标志，看看生产日期、保质期。
怎样辨别没有包装的食品好坏呢？
冰箱是我们生活的好帮手，它可以帮助我们保存食品，但食物放在冰箱里就安全卫生吗？
化学性食物中毒：你们有没有注意到，爸爸妈妈上街买菜时，要问问菜有没有喷过农药，为什么呢？
有毒的动植物：味道鲜美的河豚鱼；色彩鲜艳的毒蘑菇。
四、交流探索，学习方法
——发生了食物中毒怎么办呢？
——小组交流，每组选一名幼儿发言，同伴可以补充。
马上用手指轻搅喉咙，把吃进去的东西吐出来；多喝温开水，促进新陈代谢，让有毒的物质快速排除体外；若出现发烧、上吐下泻等症状，应立刻去医院。
五、自主讨论，拓展经验
想一想我们吃东西的时候还要注意什么，才能避免发生食物中毒。