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专题十四物态变化1.知道一般情况下物体以固体、液体、气体三种状态存在。2.知道液体温度计的工作原理即(液体的)热胀冷缩性质。3.会规范使用温度计测量温度(包括正确读数)4.知道熔化和凝固(包括晶体的熔点和凝固点)、汽化(包括蒸发与沸腾、沸点)与液化、升华与凝华等物态变化过程;知道各种物态变化过程发生的特点。5.能正确描述“冰(或其他晶体)的熔化、水的沸腾、碘的升华与凝华”等实验现象。6.能用物态变化知识解释冰、雾、霜等常见自然现象的发生原因。第二部分知识回顾一、温度1.温度:物体的冷热程度。生活中温度的常用单位是℃读作摄氏度。注意:日常生活中人们常常凭感觉判断物体的冷热这种判断受环境等因素的影响往往是不可靠的要准确判断和测量温度就要选择科学的测量工具—温度计。练习:学校操场上的地砖在太阳下晒比在树荫下的温度更高。2.温度计(1)温度计的工作原理:利用液体热胀冷缩的性质制成的。(2)温度计是标度方法:在1个标准大气压下把冰水混合物的温度规定为0℃把沸水的温度规定为100℃在0℃和100℃之间平均分成100等份每等份代表1℃。(3)温度计的使用①使用前要认清分度值和量程被测液体的温度不能超出其量程;②使用时温度计的玻璃泡要全部浸入被测液体中;③温度计的玻璃泡不要碰到容器底或容器壁;④一定要待温度计的示数稳定后再读数;⑤读数时温度计的玻璃泡要继续留在被测液体中视线要与温度计中液柱的上表面相平。注意:温度计的量程是指温度计所能测量的最高温度和最低温度。温度计的分度值反映了温度计的准确程度分度值越小的温度计所测得的数据越精确。观察温度计时必须看清0℃刻度的位置液柱的液面在0℃刻度的下方时显示的温度为负值即低于0℃的为“零下温度”。(4)体温计、实验室用温度计、寒暑表的主要区别构造量程分度值用法体温计玻璃泡和直玻璃管之间有一段细小的缩口35-42℃0.1℃离开人体读数;用前需甩实验室用温度计玻璃泡和直玻璃管之间无细小缩口-20-110℃1℃不能离开被测物体读数;不能甩寒暑表-30-50℃1℃注意:在对体温计进行消毒时要用酒精轻轻擦拭不能用沸水煮。(二)熔化和凝固1、物质的三种状态物态变化:物质从一种状态变到另一种状态。自然界物质的存在有固态、液态和气态三种状态。练习:通常水有几种状态存在?影响它的不同状态的因素是什么?答案:水通常以液态形式存在当温度降低时水能结冰变成固态当温度升高时水又可以变成水蒸气以气态形式存在。可见水能以三种状态存在:固态、液态和气态。能影响水不同存在状态的因素是温度的高低。2、熔化(1)概念:物质从固态变成液态的过程。(2)特点:熔化时需要吸收热量。(3)晶体熔化的条件:一是温度要达到熔点二是继续吸热。两个条件缺一不可。(4)晶体熔化时的特点:吸热但温度不断上升。(5)非晶体在熔化过程中要不断地吸热温度不断上升。注意:晶体吸热熔化时温度保持不变此时温度是它的熔点晶体的温度要升高到熔点时才开始熔化。非晶体的熔化温度是变化的非晶体没有熔点。3、凝固(1)概念:物质从液态变成固态的过程。(2)特点:凝固时需要放出热量。(3)晶体凝固的条件:一是温度要达到凝固点二是能够继续放热。两个条件缺一不可。(4)同种晶体的熔点与凝固点是相同的。(5)非晶体在凝固过程中要不断地放热且温度不断下降。练习:我们常见卖鱼的人在鱼周围放上一些冰这是为什么?答案:利用水结冰来防止橘子被冻伤是利用了水凝固时放出热量。在凝固过程中温度保持不变这样橘子的温度不至于降到太低把橘子冻伤。注意:判断晶体、非晶体的方法是:(1)从有无熔点(或凝固点)来判断晶体有熔点(或凝固点)非晶体没有熔点(或凝固点)。(2)从熔化过程中的现象来判断晶体熔化过程:固态→固液混合态→液态;非晶体熔化过程:固态→软→稀→液态。(3)从熔化(或凝固)图象来判断关键是观察图象中是否存在一段平行于时间轴的线段有则为晶体没有则为非晶体。(三)汽化和液化1、汽化(1)概念:物质从液态变为气态的过程汽化过程中物质要吸收热量。(2)汽化的两种方式:蒸发和沸腾。(3)蒸发:只是在液体表面发生的汽化现象。蒸发能在任何温度下进行。蒸发要吸热所以有制冷作用。(4)影响蒸发快慢的因素有:①液体的温度;②液体的表面积;③液面上方空气的流动速度。(5)沸腾:在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。沸腾要吸热且温度保持不变。注意:(1)蒸发在任何温度下都可发生只发生在液体表面是一种缓慢的汽化现象。(2)沸腾在一定的温度(沸点)下才发生同时发生在液体的表面和内部是一种剧烈的汽化现象。2、液化(1)概念:物质从气态变为液态的过程液化过程中物质要放出热量。(2)液化的方法:①降低温度;②压缩体积。液化石油气就是在普通温度下用压缩体积的办法把石油气液化装在钢罐里的。注意:常见的液化现象:水蒸气遇到冷的