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《物质的变化和性质》1.物理变化和化学变化的辨析方法例1下列变化中属于化学变化的是()。A.分离液态空气B.高粱酿酒C.轮胎爆炸D.金属导电解题思路抓住“物理变化和化学变化的根本区别是看是否有新物质生成”的本质特征进行逐项分析。解高粱酿酒生成了新的物质属于化学变化。分离液态空气是物质的状态变化轮胎爆炸是因为轮胎承受不了过大的内部压力而发生的破碎金属导电是自由电子的定向移动均没有生成新的物质属于物理变化。所以答案为:B。说明本题易错选C原因是没有弄清爆炸的实质。爆炸可分以下三类:①化学变化引起的爆炸如火药爆炸、瓦斯爆炸等;②物理变化引起的爆炸如轮胎爆炸、气球爆炸、锅炉爆炸等;③核反应引起的爆炸如氢弹、原子弹的爆炸。例2以下现象一定能作为化学变化的依据的是()。A.褪色B.发光发热C.潮解D.风化解题思路抓住能表明一定有新物质生成的现象才能作为化学变化的依据。解褪色和发光发热不一定发生化学变化例如:红棕色的二氧化氮气体被木炭吸附而褪色电灯在通电时发光发热均没有新物质生成属于物理变化。潮解是指某些固体物质吸收空气中的水分而在固体表面形成溶液的现象由于固体本身的成分并没有改变应属于物理变化。风化的本质是结晶水合物的分解反应属于化学变化。所以答案为:D。例3下列各种制备方法中前者是物理变化后者是化学变化的是()。A.工业制氧气;实验室制氧气B.工业制氢气;实验室制氢气C.工业以CO2制干冰;实验室以水制冰D.工业开采金刚石;实验室以石墨制金刚石解题思路通常情况下自然界大量存在的物质(如:水、氧气、氮气、某些矿石等)工业上均用物理变化的方法制取;自然界不存在或存在很少、难以提取的物质工业上常用化学变化的方法制取;而在实验室里常用气体的制取一般采用化学变化的方法。解A.工业制氧气采用蒸馏液态空气的方法由于氧气本来就是空气中存在的物质把它分离出来的方法属于物理变化;实验室制氧气常用KClO3、KMnO4或H2O2分解的化学变化方法。B.工业制氢气常用碳与水蒸气反应的方法实验室制氢气常用锌粒与稀硫酸反应的方法均是化学变化。C.工业以CO2制干冰和实验室以水制冰都只发生了物质的状态变化均是物理变化。D.工业开采金刚石是物理变化方法;实验室以石墨制金刚石由于反应物石墨中的碳原子经过重新组合而生成了新物质金刚石属于化学变化。所以答案为:A、D。说明化学变化的本质特征是生成了新物质“新物质”是指原物质中的原子经过重新组合而生成的物质如同素异形体之间的转化就生成了新物质属于化学变化。2.物质变化和物质性质的辨析方法例4在以下叙述中:①镁带在空气中可以燃烧;②镁带在空气中燃烧;③石蜡受热熔化;④石蜡受热易熔化。属于物理变化的是_____;属于化学变化的是____;属于物质的物理性质的是____;属于物质的化学性质的是_____。解题思路根据物理性质和化学性质的概念①中所叙镁的性质只能在②中的化学变化中才能表现出来是化学性质;④中所叙石蜡的性质不需要发生化学变化在③中的物理变化中就能表现出来是物理性质。解答案为:③;②;④;①。说明物质的性质是物质本身固有的属性而物质的变化是物质所进行着的一个过程两者在文字叙述上是不同的。描述物质性质时一般用“能”、“易”、“可以”、“具有”等词。3.实验现象的观察与描述方法例5下列记录的普通蜡烛燃烧的实验现象与事实不相符合的是()。A.普通蜡烛是手感滑腻的固体B.普通蜡烛放入水中会下沉C.蜡烛燃烧的火焰可以分为三层D.熄灭蜡烛时产生的白烟可以被点燃解题思路根据自己亲历的对普通蜡烛燃烧实验现象的观察可知普通蜡烛放入水中不会下沉。熄灭蜡烛时产生的白烟可以被点燃。解答案为:B。例6镁带在空气中燃烧时下列实验现象描述错误的是()。A.发出耀眼的白光B.产生大量的白烟C.放出大量的热D.生成固体氧化镁解题思路现象一般是指人的感觉器官能直接感觉到的事物的表面状态在化学实验中常伴随的是颜色的变化或气泡的产生或沉淀的生成等至于气体沉淀等生成物是什么单凭现象是不能确定的。本题中“生成固体氧化镁”是实验得出的结论结论是依据实验现象经过推理而得出来的。解答案为:D。说明在描述实验现象时不要将实验现象与实验结论相混淆。4.物质变化和性质的实验探究方法例7观察一根生日蜡烛(主要成分是石蜡)的颜色、状态、构造然后点燃经几分钟后把蜡烛熄灭。(1)请上网搜索后回答:生日蜡烛燃烧时为什么会呈现多种颜色?(2)请用实验证明:普通蜡烛燃烧时为什么不会呈现多种颜色?要求写出有关的猜测、实验步骤、现象、分析和结论。解题思路(1)这是一项家庭小实验的探究活动可用“生日蜡烛”的