第二节细胞器——系统内的分工合作（教案）.doc

用心爱心专心第2节细胞器——系统内的分工合作教学目的①举例说明几种细胞器的结构和功能。②了解分离各种细胞器的科学方法。③了解植物细胞与动物细胞的区别。二、教学重点①几种细胞器的结构和功能。②各种生物膜在结构和功能上的联系。③细胞的生物膜系统的重要作用。三、教学难点①如何掌握集中细胞器的结构和功能。②如何将这些细胞器的功能和生物体的相关生命现象联系起来并灵活运用。各种生物们在结构和功能上的联系。四、课时安排2课时五、教学过程教学内容引入细胞器最早是由于在光学显微镜下看到的小的反光点而被发现的。细胞之所以能完成如此多的生理功能（可以举一些例子如分泌保持形态运动等）都是依赖各种复杂的细胞器互相配合而完成的。几种细胞器简单讲解几种细胞器及其分工：线粒体（旁栏部分）；叶绿体；内质网；高尔基体。再展示动物、植物的亚显微结构图片提出问题还能找到哪些细胞器。通常线粒体均匀分布在细胞质基质中但在细胞内新陈代谢旺盛的部位比较集中例如：在小鼠受精卵的分裂面附近集中。在同一生物的不同组织、器官的细胞中线粒体的数量也有很大差别例如：线粒体数量在人的心肌细胞中比在人的平滑肌细胞中多。在不同的生物体因为代谢程度的不同线粒体数量也有差别例如：一般动物中线粒体的数量比植物细胞多一些飞翔鸟类胸肌细胞线粒体数量比不飞翔鸟类的多。运动员肌细胞线粒体的数量比缺乏锻炼的人多。在体外培养细胞时新生细胞比衰老细胞或病变细胞的线粒体多。为什么？学生：观察资料以及课本45页图3-3和46页图3-7讨论回答：叶绿体是绿色植物叶肉细胞中进行光合作用的细胞器。因此有人把它比喻为“养料制造工厂”和“能量转换站”。在光学显微镜下观察高等植物的叶绿体可以看到它一般呈扁平的椭球形或球形。在电子显微镜下可以看到叶绿体的外面有双层膜使叶绿体内部与外界隔开叶绿体的内部还有几个到几十个基粒。基粒与基粒之间充满基质。叶绿体的每个基粒都是由一个个囊状的结构堆叠而成的在囊状结构的薄膜上有进行光合作用的色素这些色素可以吸收、传递和转化光能。在叶绿体的基粒上和基质中含有许多进行光合作用所必须的酶。基质中还含有少量的DNA。是进行光合作用的场所。他是植物细胞的“养料制造工厂”和“能量转换站”。学生：观察资料以及课本45页图3-4和46页图3-7讨论尔基体位于细胞核附近的细胞质中它的形状一般呈网状。在不同的生理情况下可以转变为颗粒状、杆状或其它形状。在电镜下高尔基体是一些紧密的重叠在一起的囊状结构。有些膜紧密的折叠成片层状的扁平囊有些扁平囊的末端扩大成大小不等的泡状或囊泡状结构。高尔基体的主要功能有三个方面。一是与分泌有关。早期根据光镜的观察已有人提出高尔基体与细胞的分泌活动有关。近年来运用电镜、细胞化学以及放射自显影技术更进一步证实和发展了这个观点放射自显影技术证明高尔基体自身还能合成某些物质如多糖类。它还能使蛋白质与糖或脂结合成糖蛋白和脂蛋白的形式。在某些细胞（如肝细胞）高尔基体还与脂蛋白的合成、分泌有关。二是与溶酶体的形成有关。三是高尔基体还有其他功能如在默写原生动物中高尔基体与调节细胞的液体平衡有关系。细胞器之间的协调配合以蛋白质的分泌为例子内质网上的核糖体在核酸的指导下合成各种氨基酸这些氨基酸在内质网中连接成肽链并初步进行折叠和包装后以囊泡的形式运送到高尔基体在高尔基上蛋白质被进一步修饰和包装再以囊泡的形式运送到细胞膜内侧最后被分泌到细胞外。这个过程需要消耗有线粒体提供的能量。八种细胞器的比较表名称分布形态结构成分功能线粒体普遍存在与动植物细胞中大多数呈椭球形外膜、内膜（双层膜结构）、嵴、基粒、基质蛋白质、磷脂、有氧呼吸酶少量DNA和RNA有氧呼吸的主要场所“动力车间”叶绿体主要存在于叶肉细胞和幼茎皮层细胞内球形、椭球形外膜、内膜（双层膜结构）蛋白质、磷脂、光合作用的酶、色素少量DNA和RNA、光合作用的场所、“养料制造工厂”、“能量转换站”内质网绝大多数动植物细胞中网状单层膜结构蛋白质、磷脂等增大了细胞内的膜面积、与蛋白质、脂质、糖类的合成有关；蛋白质等的运输通道；“有机物的合成加工车间”高尔基体普遍存在与动植物细胞中囊状单层膜结构蛋白质、磷脂等动物细胞：与分泌物的形成有关表现在对蛋白质的加工和转运。植物细胞：与植物细胞壁的形成有关蛋白质的“加工车间”和“发送站”核糖体普遍存在与动植物细胞中椭球形粒状小体游离于细胞质附着在内质网、核外膜上（无膜结构）蛋白质、rRNA合成蛋白质的场所“生产蛋白质的机器”中心体动物细胞低等植物细胞“十”形两个互相垂直的中心粒以及周围物质构成（无膜结构）微管蛋白动物细胞的中心体与有丝分裂有关液泡植物细胞泡状液泡膜、细胞液（单层膜）蛋白质、磷脂、有机酸、生物碱、糖类、无机盐、色素等调节细胞的内环境使细胞保持一定的渗透压保持膨胀状态溶酶体植物细胞、动物细胞囊状囊状（单层