细胞质和细胞核.doc

第5讲细胞质和细胞核考试要求1．细胞质基质。正确地理解细胞质基质的化学组成；理解其功能是新陈代谢的主要场所为新陈代谢提供物质和环境。2．细胞器的结构和功能。正确理解和区分不同细胞器的形态、结构、分布和生理功能并能与细胞内的新陈代谢活动相结合；正确区分动、植物细胞在结构和功能上的差异。3．细胞核的结构和功能。正确理解真核细胞的细胞核的组成；理解其功能是遗传物质储存和复制的场所是细胞遗传特性和细胞代谢活动的控制中心。4．原核细胞的基本结构。正确理解原核细胞和真核细胞在结构上的主要区别；识记原核生物的种类。知识整理一、细胞质1．细胞质基质：细胞质中没有的部分。主要成分：水、无机盐、脂类、糖类、氨基酸、核苷酸以及酶等。主要功能：活细胞进行的主要场所。2．细胞器：悬浮在细胞质基质中具有特定形态结构和功能的“小器官”。存在形态结构成分功能线粒体大多数呈椭球形蛋白质、磷脂、有氧呼吸酶、少量DNA和RNA叶绿体球形、椭球形蛋白质、磷脂、光合作用酶、色素、少量DNA和RNA内质网网状：光滑型和粗糙型蛋白质、磷脂等核糖体椭球形粒状小体蛋白质、RNA高尔基体囊状蛋白质、磷脂等中心体“T”形微管蛋白、鸟苷酸等液泡泡状蛋白质、磷脂、有机酸、生物碱、糖类、无机盐、色素等二、细胞核核的数量绝大多数细胞有核极少数细胞无核如哺乳动物、植物。结构层膜每层膜与细胞膜类似并且具有流动性具核孔核膜核膜有控制细胞质与细胞核之间的物质交换核孔是进出核的孔道(如)功能生物合成外层核膜上有可合成蛋白质膜上还有许多可完成各种化学反应结构：为一个或多个不具膜的匀质球形小体折光性强主要成分是存在于真核细胞分裂间期的核内。功能：核的结构核仁在有丝分裂过程中周期性消失和重建；与核糖体的形成有关蛋白质合成旺盛的细胞常有较大和较多的核仁。染色质概念：指细胞核内容易被染成深色的物质。成分：。染色质与染色体的关系：。（二者的比较见下表）核的功能细胞和的控制中心遗传物质(DNA)的场所染色质染色体同种物质成分相同主要成分是蛋白质和DNA特性相同容易被洋红和苏木精等碱性染料染成深色功能相同出现时期不同形态不同细长的丝状圆柱状或杆状意义三、真核细胞与原核细胞的比较特性原核细胞真核细胞细胞壁肽聚糖纤维素、果胶（植物）细胞膜磷脂双分子层、蛋白质、糖类内膜系统简单复杂细胞器细胞核染色体一个细胞只有一条DNA与RNA、蛋白质不联结在一起一个细胞有几条染色体DNA与RNA、蛋白质联结在一起基因结构编码区与非编码区非编码区与编码区（含外显子、内含子）细胞分裂四、植物细胞与动物细胞的比较异同点动物细胞植物细胞不同点细胞壁无有无有有见于低等植物中某些低等动物有有相同点疑难解析1．为什么说细胞是一个有机的统一整体？答：(1)从结构上看：细胞的各个组成部分是相互联系的。如内质网膜与核膜、细胞膜、高尔基体等互相连接构成细胞内的“生物膜系统”；细胞质和细胞核的存在是缺一不可的没有细胞核的细胞虽然存在但寿命短促需不断更新如哺乳动物和人体的成熟红细胞。大量科学实验证明：凡是无核的细胞既不能生长也不能分裂终将死亡。例如变形虫的切割实验人工去核后变形虫新陈代谢减弱只能存活很短的时间。这也表明：只有细胞核而没有细胞质的细胞是不存在的。(2)从功能上看：细胞的不同结构虽具不同生理功能但却是协调合作的共同完成细胞的各项生命活动。如线粒体能为其他结构的代谢提供能量；核糖体能为其他结构的构成或代谢提供蛋白质或酶；分泌蛋白由核糖体合成、线粒体供能、内质网运输、高尔基体加工、细胞膜分泌而协调完成的。(3)从调控上看：细胞核是代谢的调控中心。细胞核内的DNA通过控制细胞质中物质(如蛋白质)的合成调控细胞内的生命活动。同时细胞质为细胞核的生命活动提供能量和营养从而能保证使细胞成为一个统一的整体。(4)从与外界的关系上看：细胞的整体性还表现在每一个细胞都要与相邻细胞进行物质交换和能量转换而与外界环境直接接触的细胞都要与外界环境进行物质交换和能量转换。2．真核细胞细胞器的归类总结①只存在于植物细胞中的细胞器：叶绿体；动、植物细胞中形态相同、功能可能不同的细胞器：高尔基体；根尖分生区没有的细胞器：叶绿体、中心体、液泡。②原核细胞中具有的细胞器：核糖体；真核细胞中细胞器的质量大小：叶绿体＞线粒体＞核糖体。③有关膜结构的细胞器：双层膜：线粒体、叶绿体、（核膜）；单层膜结构：内质网、高尔基体、液泡、溶酶体；无膜结构：核糖体、中心体。④具有核酸的细胞器：线粒体、叶绿体、核糖体；