一种基于烘炒技术的黄秋葵干制食品装置.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN107897974A(43)申请公布日2018.04.13(21)申请号201711031206.0(22)申请日2017.10.25(71)申请人周衡地址315700浙江省宁波市象山县泗洲头镇工业小区(72)发明人周衡(74)专利代理机构宁波象山甬恒专利代理事务所(普通合伙)33270代理人胡江(51)Int.Cl.A23N12/06(2006.01)权利要求书1页说明书4页附图2页(54)发明名称一种基于烘炒技术的黄秋葵干制食品装置(57)摘要本发明公开了一种基于烘炒技术的黄秋葵干制食品装置，包括烘干箱、清洗箱和翻炒箱，清洗箱的内腔设有搅拌轴，搅拌轴左右两侧分别套设有第二搅拌叶和第一搅拌叶，清洗箱的顶端左右两侧对称贯通连接有加料斗，清洗箱的内腔顶壁左右两侧对称设有喷淋装置，清洗箱的顶端固定连接水箱，烘干箱是设有风干管，烘干箱的内腔底壁设有支撑台，支撑台的顶端固定连接喷气装置，烘干箱的底端均匀的设有若干支腿；本发明通过设置清洗箱对黄秋葵进行清洗，去除杂质，便于后续工序加工，同时提高黄秋葵的加工质量；通过风干管和喷气装置的相互配合，去除黄秋葵表面水分，对黄秋葵进行初步烘干，炒箱是对黄秋葵进一步的脱水处理，提高黄秋葵的干制质量。CN107897974ACN107897974A权利要求书1/1页1.一种基于烘炒技术的黄秋葵干制食品装置，其特征在于，包括烘干箱(1)、清洗箱(2)和翻炒箱(3)，清洗箱(2)是横向设置的圆筒形结构设计，清洗箱(2)的内腔设有搅拌轴(14)，搅拌轴(14)左右两侧分别套设有第二搅拌叶(16)和第一搅拌叶(15)，搅拌轴(14)的一侧端突出清洗箱(2)的侧壁且固定连接在第一电机(17)的电机轴上，第一电机(17)固定在清洗箱(2)的左侧端，搅拌轴(14)通过轴承转动连接在清洗箱(2)上，清洗箱(2)的内腔底壁中心设有与第二搅拌叶(16)和第一搅拌叶(15)相配合的排料孔(13)，清洗箱(2)通过排料孔(13)贯通连接在烘干箱(1)的顶端，清洗箱(2)的底壁左右两侧对称设有导流板(18)，清洗箱(2)的底壁左右两侧端对称贯通连接排水管(19)，排水管(19)与导流板(18)的最低端相对应，清洗箱(2)的顶端左右两侧对称贯通连接有加料斗(20)，清洗箱(2)的内腔顶壁左右两侧对称设有喷淋装置(21)，喷淋装置(21)上均匀的设有若干喷嘴(22)，清洗箱(2)的顶端固定连接水箱(23)，水箱(23)的顶端贯通连接加水管(25)，水箱(23)的内腔设有水泵(24)，水泵(24)通过水管(26)分别与两个喷淋装置(21)贯通连接；烘干箱(1)是设有风干管(4)，风干管(4)是空间螺旋结构设计，风干管(4)是金属网编制而成，风干管(4)的进口端与排料孔(13)贯通连接，风干管(4)的出口端贯通连接连接管(12)，烘干箱(1)的内腔底壁设有支撑台(5)，支撑台(5)是环形结构设计，支撑台(5)套设在风干管(4)的出口端的外侧，支撑台(5)的顶端固定连接喷气装置(6)，喷气装置(6)是环形结构设计，喷气装置(6)套设在风干管(4)的出口端，喷气装置(6)上均匀的设有若干气嘴(7)，烘干箱(1)的一侧端底部固定连接热风机(9)，热风机(9)通过气管(8)与喷气装置(6)贯通连接，连接管(12)的另一端贯通连接在翻炒箱(3)的顶端左侧；翻炒箱(3)内设有旋转轴(28)，旋转轴(28)的一端突出翻炒箱(3)的左侧壁且固定连接在第二电机(30)的电机轴上，旋转轴(28)通过轴承转动连接在翻炒箱(3)上，第二电机(30)固定连接在翻炒箱(3)的左侧壁，旋转轴(28)上套设有翻炒叶(29)，翻炒叶(29)是向右推进的空间螺旋结构设计，翻炒箱(3)的底壁内嵌设有电热板(31)，烘干箱(1)的底端均匀的设有若干支腿(34)，所有支腿(34)之间固定连接有支撑板(32)，支撑板(32)的顶端均匀的设有若干与翻炒箱(3)相配合的支撑座(33)，翻炒箱(3)固定在支撑座(33)的支撑腔内。2.根据权利要求1所述的一种基于烘炒技术的黄秋葵干制食品装置，其特征在于，第二搅拌叶(16)和第一搅拌叶(15)的推进方向均是向烘干箱(1)的内腔中心。3.根据权利要求1所述的一种基于烘炒技术的黄秋葵干制食品装置，其特征在于，喷淋装置(21)在竖直方向上与导流板(18)相对应。4.根据权利要求1所述的一种基于烘炒技术的黄秋葵干制食品装置，其特征在于，烘干箱(1)的一侧端底端贯通连接排污管(10)，排污管(10)上上设有控制阀(11)。5.根据权利要求1所述的一种基于烘炒技术的黄秋葵干制食品装置，其特征在于，翻炒箱(3)是右侧端敞口的圆筒型结构设计。6.根据权利要求1所述的一种基于烘