一种肉酱筛分处理设备.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN112471219A(43)申请公布日2021.03.12(21)申请号202011167580.5(22)申请日2020.10.27(71)申请人黄禾野地址510700广东省广州市黄埔区中山大道东241号(72)发明人黄禾野(74)专利代理机构广东有知猫知识产权代理有限公司44681代理人金福坤(51)Int.Cl.A22C17/00(2006.01)B08B3/02(2006.01)权利要求书1页说明书4页附图5页(54)发明名称一种肉酱筛分处理设备(57)摘要本发明公开了一种肉酱筛分处理设备，包括外箱、切割机构、传送机构和骨肉分离机，所述外箱上端设置有水箱，所述外箱一侧开设有入料口，所述外箱下端两侧分别固定连接有支腿，两个所述支腿之间分别设有碎骨收集箱和肉酱收集箱，所述外箱内部靠近所述入料口的一侧设有所述切割机构，所述切割机构下端设有所述传送机构，所述传送机构下端设置有所述骨肉分离机，本发明通过在外箱内部靠近入料口处设置有切割机构，将大块肉通过挂钩和滑块运送至切割箱内部，再通过切割刀片对大块肉进行切割，使大块肉切割成小块肉，方便后续的肉酱加工，通过在切割刀片一侧固定连接有电动推杆，可以通过伸缩杆的伸长或缩短，从而控制切割刀片将大块肉切割成小块。CN112471219ACN112471219A权利要求书1/1页1.一种肉酱筛分处理设备，包括外箱(1)、切割机构(12)、传送机构(13)和骨肉分离机(15)，其特征在于：所述外箱(1)上端设置有水箱(5)，所述外箱(1)一侧开设有入料口(4)，所述外箱(1)下端两侧分别固定连接有支腿(3)，所述支腿(3)设置有两个，两个所述支腿(3)之间分别设有碎骨收集箱(18)和肉酱收集箱(19)，所述外箱(1)内部靠近所述入料口(4)的一侧设有所述切割机构(12)，所述切割机构(12)下端设有所述传送机构(13)，所述传送机构(13)下端设置有所述骨肉分离机(15)，所述切割机构(12)包括切割箱(1201)、滑槽(1202)、滑块(1203)、丝杆(1204)、第一电机(1205)、挂钩(1206)、刀板(1207)、第二电机(1208)、电动推杆(1209)和切割刀片(1210)；所述切割箱(1201)内部上端开设有所述滑槽(1202)，所述滑槽(1202)内部设有所述丝杆(1204)，所述丝杆(1204)一端传动连接有所述第一电机(1205)，所述丝杆(1204)表面螺纹连接有所述滑块(1203)，所述滑块(1203)下端固定连接有所述挂钩(1206)；所述切割箱(1201)内部下端固定连接有所述第二电机(1208)，所述第二电机(1208)上端传动连接有所述电动推杆(1209)，所述电动推杆(1209)一侧固定连接有固定连接有所述切割刀片(1210)。2.根据权利要求1所述的一种肉酱筛分处理设备，其特征在于：所述传送机构(13)包括传送齿轮(1301)、传送带(1302)和挡板(1303)，且所述传送齿轮(1301)设置有两个，两个所述传送齿轮(1301)之间通过所述传送带(1302)相连接，所述传送带(1302)表面固定连接有若干个挡板(1303)。3.根据权利要求1所述的一种肉酱筛分处理设备，其特征在于：所述切割箱(1201)内部一侧设有所述刀板(1207)。4.根据权利要求1所述的一种肉酱筛分处理设备，其特征在于：所述骨肉分离机(15)一侧设有碎骨排出管(16)，所述骨肉分离机(15)另一侧设有肉酱排出管(17)，所述骨肉分离机(15)上端设有漏斗(14)。5.根据权利要求1所述的一种肉酱筛分处理设备，其特征在于：7.根据权利要求1所述的一种肉酱筛分处理设备，其特征在于：所述水箱(5)上端插设有水管(6)，所述水箱(5)一侧设有显示器(7)。6.根据权利要求1所述的一种肉酱筛分处理设备，其特征在于：所述水箱(5)内部底端一侧设有电热丝(8)，所述水箱(5)内部底端另一侧插设有耐高温管(10)，所述耐高温管(10)内部设有水泵(9)。7.根据权利要求5、6所述的一种肉酱筛分处理设备，其特征在于：所述外箱(1)内部一侧设有若干个喷头(11)，且所述喷头(11)和所述耐高温管(10)之间相连接，所述外箱(1)外部一侧设有钢化玻璃(2)。2CN112471219A说明书1/4页一种肉酱筛分处理设备技术领域[0001]本发明涉及肉酱筛分技术领域，具体是一种肉酱筛分处理设备。背景技术[0002]肉酱(meatpaste)指酱状的肉，碎肉做成的糊状食品。《周礼·天官·醢人》“醓醢”汉郑玄注：“肉酱也”，《前汉书平话》卷中：“但依子童，便发使命宣去，本人如是生疑不至，遣使命送肉酱、肉羹去”。[0003]肉酱在制作