一种蔬果脱水处理设备.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN113662215A(43)申请公布日2021.11.19(21)申请号202110797541.1(22)申请日2021.07.14(71)申请人安徽铭凯食品有限公司地址234000安徽省宿州市砀山县砀城镇苇子园(72)发明人万风菊马安岭(74)专利代理机构北京中政联科专利代理事务所(普通合伙)11489代理人李延峰(51)Int.Cl.A23N12/08(2006.01)F16F15/067(2006.01)权利要求书1页说明书3页附图2页(54)发明名称一种蔬果脱水处理设备(57)摘要一种蔬果脱水处理设备，包括送料通道、烘干室、热风机，所述送料通道固定连接于烘干室顶部，所述热风机安装于烘干室一侧，所述烘干室内部设有振动机构，所述振动机构包括物料存放篮、振动电机、滑轨及支腿，所述振动电机安装于物料存放篮底部，所述物料存放篮底部固定连接有支撑板；本发明在物料存放篮底部安装振动电机来实现烘干过程中，对堆放的蔬果原料进行振动使其之间产生空气，避免其粘结还可以保证物料之间受热均匀，在缓冲弹簧一及缓冲弹簧二的作用下，可对物料存放篮产生的上下左右的振动进行缓冲，同时分布于物料存放篮四周的烘干管道及烘干竖管可对其四周通过喷头对物料进行烘干，实现对物料烘干效果的均匀。CN113662215ACN113662215A权利要求书1/1页1.一种蔬果脱水处理设备，包括送料通道(3)、烘干室(1)、热风机(2)，所述送料通道(3)固定连接于烘干室(1)顶部，所述热风机(2)安装于烘干室(1)一侧，其特征在于：所述烘干室(1)内部设有振动机构(4)，所述振动机构(4)包括物料存放篮(9)、振动电机(10)、滑轨(14)及支腿(13)，所述振动电机(10)安装于物料存放篮(9)底部，所述物料存放篮(9)底部固定连接有支撑板(11)，所述支撑板(11)底部连接有缓冲弹簧一(12)，所述支撑板(11)通过缓冲弹簧一(12)连接于支腿(13)，所述支腿(13)底部固定连接有滑块(15)，所述滑块(15)滑动连接于滑轨(14)，所述滑轨(14)铺设于烘干室(1)内表面，所述滑轨(14)一端安装有限位块(16)，所述滑轨(14)另一侧安装有限位挡板(18)，所述限位挡板(18)穿设有缓冲杆(19)，所述缓冲杆(19)一端固定连接有限位滑块(17)，所述限位滑块(17)设于限位挡板(18)一侧，所述缓冲杆(19)另一端连接有缓冲挡块(21)，所述缓冲杆(19)套接有缓冲弹簧二(20)，所述缓冲挡块(21)连接于滑块(15)。2.根据权利要求1所述的一种蔬果脱水处理设备，其特征在于：所述送料通道(3)一侧顶部安装有送料口(8)，所述送料通道(3)内部设有传送带(5)，所述传送带(5)铺设于送料通道(3)底部，所述传送带(5)上方设有吸水辊(6)，所述吸水辊(6)采用吸水海绵材质。3.根据权利要求1所述的一种蔬果脱水处理设备，其特征在于：所述送料通道(3)底部连接有支撑柱(7)，所述支撑柱(7)连接于烘干室(1)顶部。4.根据权利要求1所述的一种蔬果脱水处理设备，其特征在于：所述振动机构(4)上方设有烘干管道(26)，所述烘干管道(26)顶部固定连接有吊杆(27)，所述吊杆(27)固定连接于烘干室(1)顶部，所述烘干管道(26)两端连通有烘干竖管(23)，所述烘干管道(26)及烘干竖管(23)均安装有喷头(25)，所述烘干竖管(23)一侧连接有通风管(22)，所述通风管(22)连通于热风机(2)。5.根据权利要求4所述的一种蔬果脱水处理设备，其特征在于：所述烘干管道(26)为环形结构并分布于物料存放篮(9)顶部开口四周，所述喷头(25)开口均朝向物料存放篮(9)处设置。2CN113662215A说明书1/3页一种蔬果脱水处理设备技术领域[0001]本发明涉及食品加工技术领域，特别涉及一种蔬果脱水处理设备。背景技术[0002]水蔬菜又称复水菜，是将新鲜蔬菜经过洗涤、烘干等加工制作，脱去蔬菜中大部分水分后而制成的一种干菜。蔬菜原有色泽和营养成分基本保持不变。既易于贮存和运输，又能有效地调节蔬菜生产淡旺季节。食用时只要将其浸入清水中即可复原，并保留蔬菜原来的色泽、营养和风味。在对蔬果脱水时，清洗后的蔬果会残留水分，影响烘干效果，并且烘干过程中蔬果堆积，不利于使其均匀受热烘干，导致整体物料烘干效果不够均匀。发明内容[0003]本发明的主要目的在于提供一种蔬果脱水处理设备，以克服现有技术中的不足；[0004]为解决上述技术问题，本发明提出以下技术方案：[0005]一种蔬果脱水处理设备，包括送料通道、烘干室、热风机，所述送料通道固定连接于烘干室顶部，所述热风机安装于烘干室一侧，所述烘干室内部设有振动机