黄皮果的功效与作用及禁忌.docx

黄皮果的功效与作用及禁忌功效与作用1、吃黄皮果可消除腹胀、助消化。黄皮有消除胸腹胀满、生津、止渴、顺气、镇咳的功效。有一种苦味较重的黄皮，效果更好。黄皮的苦味可以刺激胆汁分泌，促进消化。这种苦味质还有强心作用，又能松弛胸腹肌肉紧张，使胀满状况得到减少或消除。2、吃黄皮果可顺气、镇咳。黄皮之所以能顺气、镇咳，就是由于它具有松弛胸腹肌肉紧张作用，使呼吸顺畅，没有障碍问题，咳嗽的症状自然就缓解了。黄皮果中含有大量的酸性物质，如抗坏血酸、多种氨基酸等，能提高人体胃液的酸度，刺激胃液的等以及酚类，能调畅人体气机，减轻因气滞而导致的胀满疼痛。3、吃黄皮果能消暑、生津。黄皮尤其是带有苦味的具有消暑、生津的功效。夏季户外活动时如果感到口渴或头脑闷热不适时，马上嚼几个黄皮，不但生津、止渴，而且有预防中暑的好处。4、吃黄皮果能降火。因此黄皮果也是最适合夏天多吃的，夏天吃黄皮时，可以将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，连渣带汁一并吞下。虽然这么吃口感不大好，但可以起到降火、治疗消化不良、胃脘饱胀的作用。食用禁忌1、黄皮果性凉，脾胃虚寒的人或患有胃炎的人应注意不可多食黄皮果，否则容易造成腹泻。2、小孩子不可多食黄皮果，黄皮有助于清热降火，消食解暑，但小孩子年纪尚幼，消化系统不健全，食用多了会伤害肠胃。3、高血糖者慎食黄皮果。黄皮中含丰富的维生素C、糖，能够帮助补充能量和营养，但血糖长期较高的人士最好不要吃。4、孕期要和足以营养均衡，任何水果都不能过多食用，黄皮有一定的药性，吃多了会对身体造成危害，但是适量食用是没有坏处的。不过，高血糖的孕妇就最好不要吃黄皮果了。吃法1、直接生吃黄皮果洗干净之后可以直接食用，用手一挤，就可将里面的浆肉吮食口中，有一股酷似橘柚的清香。黄皮果的果肉可以去解油腻，所以一般都在饭后吃，还能促进消化。2、制成蜜饯其实，黄皮果的皮也能吃，但是因为果皮粗粝，口感不好，不宜直接吃，所以也有做法将黄皮果连皮一起制作成果脯、蜜饯食用。把果肉里的几粒青色籽核挤出，晒干后加上川贝、蜂蜜浸煮，待其入味再风干即可，多吃有消食化痰的功效，还能快速消除烟酒导致的口气。3、酿酒黄皮果可以用来酿酒。将黄皮果洗净挤出籽核，铺放到坛内，根据五比一的比例撒入冰糖，然后封紧盖口，令其自然发酵。黄皮果富含果酸，与冰糖产生反应，就会生出果香浓郁的酒浆，风味独特，且能除暑热。猜你喜欢：1.黄皮酒的功效与作用2.黄皮的功效与作用及食用方法3.黄皮的功效和作用4.黄米的营养价值及功效和作用5.黄皮果泡酒的功效作用有哪些