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鱿鱼丝的做法大全材料鱿鱼,红绿辣椒,蒜苗,葱姜蒜,郫县豆瓣酱,生抽,盐,糖,鸡粉做法1、鱿鱼切丝,焯水并冲洗干净沥干水分。2、红绿辣椒切丝,蒜苗、葱切段,姜切丝,蒜切片。3、锅里放油煸炒姜蒜出香味,放少许郫县豆瓣酱继续煸炒出红油。4、然后放入辣椒和蒜苗一起翻炒至断生。5、放少许生抽、盐、糖、鸡粉,再把焯水好的鱿鱼丝均匀翻炒一下使其入味,放葱段即可出锅装盘!香辣鲜美的鱿鱼丝做好了,吃口好爽啊!鱿鱼丝的好吃做法二材料鱿鱼做法1.将鱿鱼干中间肚子上的干皮,撕尽。2.将烤箱预热一分钟以后,将鱿鱼的头和身体,分开,同时烤5分钟。3.烤好后,顺着鱿鱼的一侧,一点点撕开。越细越好。小诀窍这款DIY的鱿鱼丝是老公的最爱,希望筒筒们同样喜欢。。。友情提醒:天气干燥时,要少吃,鱿鱼丝比较上火。也可以将鱿鱼放在水中煮,同样5分钟即可。吃起来,就不用担心火气啦。鱿鱼丝的好吃做法三材料鱿鱼干5片,香菜2根,姜1块,郫县豆瓣酱1大勺,耗油1大勺,孜然粉1小勺做法1.备齐所有材料2.鱿鱼干用清水浸泡半小时、洗净切丝,姜切丝,香菜切段3.锅烧热,放少许油,待油烧热,放入姜丝煸出香味4.放入鱿鱼丝,翻炒1分钟5.加入1大勺郫县豆瓣酱6.炒匀后加入1大勺耗油,翻炒均匀7.撒入孜然粉,继续翻炒1分钟8.关火,放入香菜,用铲子搅拌均匀即可鱿鱼丝的好吃做法四材料1条鱿鱼1捆韭苔(或韭菜)2根葱1块姜4瓣蒜黑胡椒粉少许1小匙料酒盐适量油适量做法1、把鱿鱼洗净,放入沸水中,稍烫一下。然后切成丝备用。2、韭苔切成小段。3、姜、葱切成丝,蒜切成碎。4、热锅放入油,油热后,放入葱姜蒜。5、炒出香味后放鱿鱼丝、料酒和黑胡椒翻炒。6、加适量盐。7、最后放入韭苔,等韭苔熟后即可。