香菇饺子馅的做法 香菇饺子馅怎么做才好吃_1.docx

香菇饺子馅的做法香菇饺子馅怎么做才好吃香菇饺子馅的做法步骤1.芹菜洗净、2.切末3.香菇木耳。泡水。4.花甲肉泡水。5.香菇木耳切碎6.花甲肉切碎7.把芹菜末加入，放点油，盐，鸡粉，，生抽，饺子调料粉，搅拌均匀8.现在可以了香菇的营养功效经研究分析，香菇中含有许多营养物质。每100克香菇中含蛋白质12～14克、碳水化合物59.3克、钙124毫克、磷415毫克、64铁25.3毫克及多种维生素，主要活性物质为香菇多糖、天门冬素、腺嘌呤、三甲胺、半纤维素、甘露醇等。干香菇水浸物中含组氨酸、谷氨酸、丙氨酸等多种氨基酸及胆碱、麦角甾醇等。新鲜的香菇含分解核酸的酶，水解核酸产生嘌呤等成分。香菇中还含有降低血脂的成分—香菇太生、香蕈玫角甾醇，经日光照射可转变为维生素D2，有抗维生素D缺乏病的作用。据动物实验，香菇还含有抗癌物质。香菇清香鲜美，做成菜肴，能增进食欲，无论对平常人或是病人都是佳品，因香菇能降低血脂，高脂血患者更为适宜，也是小儿软骨病的良好食物。香菇多糖还有一定的抗癌作用。选香菇要看菌盖：如果是鲜香菇，菌盖水灵、菌褶一片一片立着的是比较新鲜的，要是表面发黏或者滴水，那就不要买了。如果是风干的，选择菌盖厚一些的，并且盖边要向内卷。好的香菇菌盖上有裂开的花纹，被称为花菇，差的则菌盖很薄。猜你喜欢：1.韭菜香菇馅饺子的做法2.韭菜香菇猪肉饺子的做法3.10种素饺子的做法4.饺子的4种不同做法