鲜肉馄饨馅的做法.docx

鲜肉馄饨馅的做法鲜肉馄饨馅的做法一食材准备香菇，鲜猪肉馅，木耳，胡萝卜，葱姜，料酒，鸡精，香油，食盐。方法步骤1、香菇、木耳、胡萝卜洗净切丁，葱姜切末;2、肉馅中放入葱、姜末和盐、鸡精、胡椒粉、酱油、料酒、香油，搅拌均匀备用;3、起油锅，油六成热时用葱姜末爆香，加入香菇、木耳、胡萝卜丁翻炒;4、加入盐、鸡精调味，略炒关火盛出;5、将肉馅与炒好的馅料混合搅拌均匀即可。鲜肉馄饨馅的做法二食材准备鲜肉馅400克，韭菜300克，盐1/2茶匙，味精1/4茶匙，细糖1/4茶匙，香油1大匙。方法步骤1、韭菜洗净沥干、切细后备用;2、韭菜末放入盆中，加入味精，糖，香油，盐搅拌均匀;3、然后在盆中加入鲜肉馅，搅拌均匀即可。鲜肉馄饨馅的做法三食材准备猪绞肉600克，葱1根，姜1小块，水3/4杯，干贝70克;A.盐1茶匙，味精1/2茶匙，细糖1茶匙;B.太白粉1大匙，白胡椒粉1茶匙，香油1大匙。方法步骤1、干贝用水泡发后蒸约20分钟后沥干水分，且将沥出的水留下后剥丝备用;2、葱、姜洗净后将其沥干水份，且将沥出的水留下;3、葱切段，姜切成片备用;4、将葱段与姜片和葱、姜与干贝沥出的水一起倒入果汁机，打约20秒成葱姜汁备用;5、取一搅拌盆，将绞肉放入盆中摔打搅拌至有黏性备用;6、盆中加入调味料A，且一起以同一方向搅拌至均匀;7、取葱姜汁，将其分3等份，分次加入盆中，且注意每加一次都要不停搅拌，让绞肉将葱姜汁完全吸入;8、然后在盆中加干贝丝及调味料B，一起搅拌至均匀即可。看过鲜肉馄饨馅的做法的人还看了：1.馄饨馅的几种做法2.8种不同口味的馄饨做法3.宝宝馄饨馅怎么制作4.小馄饨的家常做法5.胡萝卜鲜肉馄饨的做法步骤