韩式鱿鱼拌面简单又好吃的做法.docx

韩式鱿鱼拌面简单又好吃的做法韩式鱿鱼拌面简单又好吃的步骤1.准备原料2.鱿鱼清洗干净3.将鱿鱼腿和身子分开，抽去鱿鱼的软骨，去除内脏4.剥去鱿鱼表面的薄膜5.将鱿鱼切开，然后再改刀成条状6.洋葱切条7.辣白菜也切条8.锅里水烧开，将鱿鱼条放入水中汆烫9.20秒即可捞出沥干水分,时间长了鱿鱼会老10.炒锅里放少许油，油热后放洋葱入锅爆香11.洋葱微软后，放入烫好的鱿鱼条12.放入辣白菜翻炒13.放入两勺辣酱和少许糖14.继续翻炒均匀15.最后撒入少许韭菜段即可16.另起锅烧水，水开后下面条17.面条煮好后，捞出就可以拌面鱿鱼的营养价值1、鱿鱼具有高蛋白、低脂肪、低热量的优点，其营养价值毫不逊色于牛肉和金枪鱼。2、每百克干鱿鱼含有蛋白质66.7克、脂肪7.4克，并含有大量的碳水化合物和钙、磷、磺等无机盐。3、鲜活鱿鱼中蛋白质含量也高达16%~20%，脂肪含量极低，仅为一般肉类的4%左右，因此热量也远远低于肉类食品。4、鱿鱼还有少量的脂肪和碳水化合物，含有大量的胆固醇，鱿鱼中的微量元素以及钙、磷、硒、钾、钠含量都是较高的。5、鱿鱼不但富含蛋白质、钙、磷、铁，以及钙硒、碘、锰等微量元素，还含有丰富的DHA(俗称脑黄金)、EPA等高度不饱和脂肪酸，还有较高含量的牛磺酸。宝宝吃鱿鱼的禁忌1、鱿鱼属于高蛋白海鲜类食品，中医上应属于阴阳双补的食品，忌与羊肉、狗肉等热性食品同食。2、鱿鱼等海鲜类决不可与维生素C含量高的柑橘类水果同食、会中毒。维生素就会把海生物体内的某种物质还原成三氧化二砷，也就是砒霜。3、鱿鱼不可与多种(三种及以上)高蛋白食品同时吃，易造成大分子蛋白质过敏4、在烹调鱿鱼的时候，最好少放点酱油、油、盐、辣椒、味精等，宝宝吃了容易造成肝脏的损害。所以在给宝宝吃鱿鱼的时候，最好清蒸，并且要煮熟煮透才能给宝宝吃。猜你感兴趣：1.酱爆鱿鱼的简单制作方法2.鱿鱼的3种做法3.鲜鱿鱼的4种可口做法4.鲜鱿鱼的4种家常做法5.美味的鱿鱼菜肴做法介绍6.14种鱿鱼的做法