韩国海带汤的家常做法图解.docx

韩国海带汤的家常做法图解韩国海带汤的具体做法步骤1.海带泡开，牛肉切丁放酱油蒜香油拌下。等五分钟肉放锅内炒熟加水加海带煮熟即可海带的祛病小偏方治瘿瘤、瘰疬：海带50克，猪瘦肉50克炒食。每日2次即可。治皮肤湿毒瘙痒：取海带50克，绿豆50克，红糖50克水煮服食，每日1次。治暑热、高血压、高血脂：取海带30克，冬瓜100克，苡仁30克同煮汤。加适量白糖食用，每日1次即可。治睾丸肿痛：取海带15克，海藻15克，小茴香6克，水煎服，每日1次即可。治高血压，动脉硬化及慢性支气管炎咳喘：取海带15克，粳米100克，猪瘦肉50克。将以上用料同煮粥，用适量食盐或白糖调味食用。海带的烹煮知识1.食用海带前，应当先洗净之后，再浸泡，然后将浸泡的水和海带一起下锅做汤食用。这样可避免溶于水中的甘露醇和某些维生素被丢弃不用，从而保存了海带中的有效成分。2.烹制前将海带用清水浸泡2～3小时，中间换几次水。3.为保证海带鲜嫩可口，用清水煮约15分钟即可，时间不宜过久。海带的饮食宜忌1.海带性寒，脾胃虚寒者忌食。2.患有甲亢的病人不要吃海带。3.孕妇、乳母不宜吃过多海带，因为海带中的碘可随血液循环进入胎(婴)儿体内，引起胎(婴)儿甲状腺功能障碍。海带汤做法