虾酱鸡蛋的家常做法.docx

虾酱鸡蛋的家常做法虾酱鸡蛋的家常做法一：炒虾酱鸡蛋食材准备鸡蛋4个，虾酱1大勺，姜末少许，小葱50克，大葱末适量，黄酒10ml，白糖少许。方法步骤1、小葱切段，葱姜切末，鸡蛋打散加入黄酒;2、然后再加入白糖和虾酱搅匀待用;3、锅中烧热油，下入葱姜末爆香，然后下入蛋液炒散;4、炒凝固后加入小葱炒匀即可出锅。小贴士虾酱是咸的，所以不用额外加盐了。虾酱鸡蛋的家常做法二：白菜虾酱鸡蛋食材准备白菜200克，鸡蛋4个，韭菜末50克，虾酱15克，葱，油。方法步骤1、将大白菜切丝，加入韭菜末和鸡蛋拌匀;2、然后加入虾酱拌匀，葱切花待用;3、炒锅放入油，爆香葱花，然后加入拌匀的白菜鸡蛋虾酱，摊平;4、两面煎，然后加入适量的水，煮熟即可出锅。小贴士觉得煎太麻烦的可以直接开始就用水煮。虾酱鸡蛋的家常做法三：蒸虾酱鸡蛋食材准备鸡蛋一个，虾酱适量，葱一段，糖适量，料酒，温水适量。方法步骤1、去适量的虾酱放入碗中，鸡蛋打入其中;2、然后放入葱花，糖，料酒拌匀;3、再加入半碗温水，搅匀后盖上耐热保鲜膜;4、上蒸锅蒸15分钟左右即可。小贴士温水与虾酱蛋液的量大约味1:1比较合适。看过虾酱鸡蛋的家常做法的人还看了：1.怎么蒸虾酱鸡蛋2.虾酱鸡蛋怎么蒸3.虾酱做法大全4.虾酱怎么做5.虾酱鱿鱼的做法步骤6.鱿鱼炒虾酱的做法步骤