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胡萝卜有什么好吃的菜谱做法材料西红柿1个,胡萝卜2根,油适量,盐适量做法1.油加热,放入西红柿,中火炒一分钟,2.然后放胡萝卜,一直炒到胡萝卜丝变软,放些盐就可以出锅了。小诀窍西红柿可以多放,最好是熟透的。西红柿里的维生素C加热后不会被破坏,所以放心慢慢地炒好了。喜欢甜一些的可以适当加些糖。胡萝卜山药糕的做法材料胡萝卜1根,山药半根,土豆1个,白糖,蓝莓果酱做法1、胡萝卜1根、山药半根、土豆1个,把皮削了,上蒸锅蒸熟。2、再压成泥状,压的时候加些白糖,再用模具倒成各种形状即可。吃的时候也可以加些果酱类。胡萝卜炒蛋的做法材料胡萝卜2根200,鸡蛋2个,盐,葱花做法1、胡萝卜洗净切成细丝,鸡蛋打在碗里搅散(放点盐)2、热锅里放调和油,等油热了,把蛋倒入锅里煎熟。煎的过程中用锅铲把蛋切断。3、再把胡萝卜丝放入翻炒片刻。4、等萝卜软了就可以,最后加盐和葱花即可。胡萝卜番茄饭卷的做法材料软米饭1碗番茄半个胡萝卜1段鸡蛋1-2个盐少许做法1、番茄、胡萝卜分别去皮切碎放入碗内,倒入米饭并加盐混合均匀。2、锅中放水,把碗放入锅中蒸上5分钟左右。3、平底锅内放一点油,将鸡蛋液倒入,迅速旋转,摊成薄而宽的蛋皮,放入盘中备用。4、将混合后的米饭铺在蛋皮上,卷起切段即可。胡萝卜的功效及作用1、保护心血管健康:胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,可以起到一个清除人体中血液血液和肠道的自由基,可以达到一个防治心血管疾病的作用,同时胡萝卜还含有丰富的降糖物质,如槲皮素,山奈酚这两种元素就可以起到一个增加冠状动脉血流量的作用,对降低血脂有着很大的帮助,可以说是最适合糖尿病患者日常食用的食物了,当然了因为其还可以促进肾上腺素的合成,因此对于冠心病,高血压患者来说,日常常吃胡萝卜的话,就可以起到一个保护心血管健康的作用。2、祛斑、保持皮肤的弹性:胡萝卜含在丰富的维生素A,这种维生素对保护皮肤有很大的帮助,日常如果可以养成一点喝一杯胡萝卜的话,就可以起到一个祛斑的作用。3、益肝明目:对于经常用眼一族来说日常如果常吃胡萝卜的话,就可以起到一个缓解眼疲劳,促进生长发育,维持正常视觉的作用,对防治干眼病,夜盲证具有很好的效果,由其是对于电脑一族来说日常更要多吃胡萝卜。4、增强免疫力:胡萝卜中的木质素能够提高机体的免疫力,同时当胡萝卜素转化为维生素A还有助于增强机体的免疫功能,起到一个间接消灭癌细胞的作用。5、促进肠道健康:胡萝卜中的植物纤维具有很强的吸水性,可以起到一个通便润肠的作用。看过“胡萝卜有什么好吃的菜谱做法”的人还看了:1.胡萝卜的3种做法2.4种好吃的胡萝卜做法3.胡萝卜的2种做法及食用禁忌4.胡萝卜的做法大全5.吃胡萝卜有哪些好处6.胡萝卜怎么吃最好