白萝卜有哪些家常做法好吃简单.docx
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白萝卜有哪些家常做法好吃简单.docx
白萝卜有哪些家常做法好吃简单家常白萝卜的做法:清炖白萝卜牛腩汤食材准备牛腩2斤,白萝卜适量,大葱,姜片,黄酒,八角少许,盐适量。方法步骤1、将牛腩切成块状,锅中放入适量水,牛肉如果煮沸,焯水捞出;2、高压锅中烧水,放入焯好的牛肉,加入葱姜,倒入黄酒,放入八角;3、撇去浮沫,盖锅后中小火焖煮至半小时后,取出适量焖好的牛肉和汤;4、将洗好切块的白萝卜放入汤中,加盐煮10分钟左右即可。家常白萝卜的做法:萝卜炒年糕食材准备年糕900克,萝卜1根,鸡蛋2个,腊肠2根,葱适量,蚝油少许,糖适量,盐少许,玉米油适量。方
鸡翅的家常做法有哪些好吃又简单.docx
鸡翅的家常做法有哪些好吃又简单鸡翅的家常做法1、鸡翅洗干净背面横割两刀,锅里水烧开然后放两片姜片加点料酒,入鸡翅大约烧滚3分钟捞出备用。2、锅里加热油和生抽先炒一下,这里的要生抽只需几十秒就可以了,然后加入鸡翅翻炒。3、鸡翅上色后加入白糖、料酒、水(水要盖过鸡翅的量),大火烧开后中火慢慢烧到快收汁的时候加入鸡精,加少许蜂蜜(加蜂蜜是为了增香提色,表面亮亮的)4、继续收汁到理想的状态即可。一般理想的状态就是汁水差不多收干了,但是不湖锅的状态,起盘后撒上葱花。可乐鸡翅的做法1、鸡翅洗干净并沥干水分;鸡翅中加入
简单好吃的家常炒菜做法技巧有哪些.docx
简单好吃的家常炒菜做法技巧有哪些材料鸡蛋200克,洋葱300克,葱10克,姜10克,大蒜10克做法1.洋葱洗干净去皮切丝,把鸡蛋加点盐划散。锅中底油,油热,倒入蛋液炒蛋,然后弄成蛋花盛起来待用。2.把鸡蛋加点盐划散。锅中底油,油热,倒入蛋液炒蛋,然后弄成蛋花盛起来待用。3.锅中倒入底油,油热加一点姜片,和辣椒丝(辣椒我是为了配色才加的)爆香一下,倒入洋葱翻炒十来下,然后加盐,鸡精再翻炒几下。4.然后盖盖子闷,目的是去除辣味,两分钟后揭盖把鸡蛋倒入翻炒几下就可以了。家常炒菜做法技巧:家常炒猪肝材料猪肝400
玉米饼有哪些家常做法好吃又简单.docx
玉米饼有哪些家常做法好吃又简单红糖玉米饼食材准备玉米面、面粉各100克,熟黑芝麻碎20克,红糖适量,酵母粉少许。方法步骤1.将酵母粉放入少许温水中,使其溶解;将玉米面与面粉混合均匀,放入酵母粉溶液,再倒入适量温水,拌匀后揉成软硬适中的面团,盖上湿润的纱布,饧20分钟;熟黑芝麻碎与红糖拌成馅料。2.将发酵好的面团揉匀后再揉搓成条状,分成小剂子,将小剂子按扁后捏成中间厚边缘薄的面皮,放入馅料,用虎口将其收口后按扁成饼状生坯;将做好的生坯盖上湿润的纱布再饧20分钟。3.平底锅内刷少许油,放入饧好的玉米饼生坯;盖
白萝卜汤有哪些好吃的做法.docx
白萝卜汤有哪些好吃的做法一、鲫鱼白萝卜汤的做法白萝卜汤的材料鲫鱼3条,白萝卜半只,葱,姜,蒜,香菜适量白萝卜汤的做法1、新鲜的鲫鱼去鳞去内脏,鱼身双面斜打花刀;2、锅烧热后,下油,油热后,下入鲫鱼双面煎黄;3、把煎好的鲫鱼推到锅边,利用锅内的剩油爆香葱姜蒜,烹入料酒;4、锅内注入开水,水烧开后,撇去浮沫,放入白萝卜丁中火焖煮;5、及至白萝卜透明变软,汤汁变白,调入适量盐、胡椒粉和味精,撒入葱花和香菜即可。白萝卜汤的小诀窍1、收拾鱼的时候,注意一定要把鱼腹内的黑膜仔细去除干净,否则又苦又腥;2、锅烧热后下冷