电饭煲蛋糕制作方法图解.docx
波峻****99
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电饭煲蛋糕制作方法图解11打鸡蛋用的容器洗净擦干不能有水22蛋黄蛋清分离(蛋清绝对不能混有蛋黄)33蛋清里加一点点的盐和一勺糖用打蛋器顺一个方向继续不停地打44打到这种状态时再加一勺白糖继续打打至奶油状55直到打蛋器或者筷子可以在碗里立起来容器倒扣蛋白不会掉下来就可以了66另取一容器加入4大勺面粉4勺白糖12勺牛奶以及前面分离出来的4个蛋黄搅匀77搅匀后分两次加入打好的蛋白搅匀搅拌的时候应上下搅动不能打圈不然打发好的硬性泡会被搅掉88电饭煲预热烘干水分底下倒好一层油倒入搅好的面浆盖上盖按下煮饭键大概2分钟
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电饭煲红枣蛋糕的制作方法图解电饭煲红枣蛋糕的做法步骤1.鸡蛋把蛋黄和蛋白分开,蛋黄加入200毫升牛奶2.加入少许橄榄油,糖少许,150克面粉搅匀备用3.蛋白用打蛋器打至挂杯,像奶油一样即可,可以分三次加入少许白糖,加快打发4.锅底预热放入少许黄油5.把蛋白和蛋黄糊糊用之字型搅拌一下倒入锅中,震动一下把面糊气泡排除。6.盖上盖子,用布把气孔堵住,按下煮饭键。等煮饭键跳起,闷15分钟即可出锅。红枣的功效与作用抗癌抗癌枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞。能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝
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