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炒菜花的家常做法做法1.菜花用手撕成小朵,用淡盐水浸泡十几分钟,冲洗干净备用2.番茄切成小块备用3.锅中倒入清水,水沸后放入菜花焯烫两分钟,捞出备用4.锅中倒适量油,油热后放入番茄块炒至变软,放少许盐、糖、醋、番茄沙司炒成番茄酱糊状5.放入焯烫过的菜花,翻炒两分钟即可炒菜花的家常做法:家常肉丝菜花材料菜花半个,肉丝少许,酱油半勺,盐少许,葱少许,花椒4粒做法1、将菜花掰成小块,然后清洗干净,肉切丝2、菜花放入开水中焯一下,这样炒的时候比较容易熟,而且不会糊锅3、锅中烧热油,放入肉丝葱和花椒爆香,待肉丝变色后然后放入菜花翻炒4、放入少许的盐、酱油继续翻炒至水分收干即可炒菜花的家常做法:炒菜花材料菜花,鸡蛋,胡萝卜,盐,黄酒或料酒,淀粉做法1.菜花揪成小块,放到盐水里泡几分钟,捞出来用水焯两分钟后过凉。胡萝卜改刀,鸡蛋炒至七成熟装盘。2.小碗里放入盐,黄酒,淀粉,水调汁。锅内加底油把胡萝卜下入翻至断生再把菜花倒入翻炒两分钟,最后把难蛋加入倒入汁炒匀即可。炒菜花的家常做法:小炒菜花材料菜花1朵,胡萝卜100克,黑木耳5朵,蒜头2瓣,青蒜1棵,高汤适量,油,生抽,生粉适量做法1.菜花清洗干净后切成小朵;胡萝卜削皮后切花片;黑木耳用水泡软后摘掉蒂部,加入1小勺生活,抓匀,用水重新干净,撕成小朵;蒜头拍扁,青蒜切段2.热油锅,爆香蒜头3.倒入胡萝卜片翻炒至软身4.菜花放进油盐水中灼水至5成熟5.倒入菜花,翻炒均匀6.倒入黑木耳,翻炒均匀7.加入适量史云生浓醇高汤,翻炒均匀8.加入少许清水,盖上盖子煮10分钟左右9.淋入少许生抽10.淋入水淀粉11.翻炒均匀12.加入青蒜,翻炒均匀即可