滋补养生粥的做法.docx

滋补养生粥的做法滋补养生粥的做法番薯粥取番薯100克洗净切小块，与粳米150克及适量水同煮成粥，作早晚餐食用。番薯是人们常食之佳蔬。《纲目拾遗》载，番薯可“补中、和血、肥五脏”。中医认为，脾为气血生化之源，能将水谷化生为气血，滋养荣润面部肌肤，使人容光焕发。本粥便据其健脾胃，和气血之功，来达到润肤悦色之效果。燕麦粥蒸麦50克同适量水煮成粥。可供早晚餐食用。燕麦又叫油麦、裸燕麦，性味甘平，是一种高蛋白食品，其补虚健脾营养价值很高。常食此粥，对保持皮肤弹性和抑制老年斑形成有显着效果。山药粥山药(去皮)50克，大米50克，蜂蜜、食用油均适量。将山药切成小块用油炒过加入蜂蜜，将大米熬成粥，加入炒过的山药再煮开，即可食用。山药为滋补肾、脾之佳品。梨粥鸭梨3个，洗净去皮、去核、切块。加适量水煮半小时，将大米50克洗净，煮成浓粥。快熟时加入梨汁及梨块，同煮至熟。有润肺清心、祛痰降火之功，对小儿肺热咳嗽有食疗作用。核桃枸杞粥核桃仁30克，洗净捣碎;枸杞15克，洗净;大米50克，洗净，加适量水同煮成粥。为神经衰弱、小便余沥不净的食疗佳品。暖胃养生粥做法【鱼腩瘦肉粥】主料：大米(1碗)调料：鱼腩(适量)、瘦肉(适量)、姜(适量)、香菜(适量)、油(适量)、盐(适量)、糖(适量)、鸡粉(适量)、味之素(适量)制作步骤：备圆大米一碗，洗净，用少许油盐拌腌;鱼腩用盐，糖，鸡粉，味之素，生粉，油，姜，拌腌待用;烧开水，放入大米和瘦肉;待瘦肉熟后捞起，用手撕成细条把瘦肉条放入粥内继续煲至软绵，粥煲好后下腌好的鱼腩再煲一下5分钟,下盐调味;放上香菜提香，去腥;煲好了，绵滑的鱼腩瘦肉粥。小窍门：鱼腩腌时有放盐，最后的调味要试食一下，再放盐【山药南瓜粥】主料：大米(半杯)、山药(1小块)、南瓜(1小块)调料：盐(适量)制作步骤：大米淘洗浸半小时;山药、南瓜分别去皮切小块;将大米、山药、南瓜一起入锅中，加适量清水，大火熬煮;煮时不断搅拌至粥粘稠时，加盐调味即可。粥的稀稠度可按个人喜好掌握滋补养生粥做法