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洋葱炒芦笋好吃又营养的做法图解洋葱炒芦笋好吃又营养的步骤1.准备好食材2.芦笋切段洋葱和红椒切成圈3.热锅下油4.下芦笋炒一下放盐5.下洋葱红椒圈6.炒1分钟即可出锅芦笋的功效与作用清口解腻每逢春节,亲戚走访或是宴会密集之时,大鱼大肉,各色海鲜吃得已经感到油腻之时,一盘绿油油的芦笋绝对会成为餐桌上的佼佼者。绿芦笋色泽鲜艳,富含维生素和纤维素,能去油腻、促排便。降脂减肥芦笋具有低糖、低脂肪、高纤维素的特点。还有丰富的微量元素,其蛋白质含量虽不高,但氨基酸组成比例适当,减肥食用具有降脂促进减肥的作用。有效防治疾病芦笋含有的天门冬酰胺对人体有许多特殊的生理作用,水解生成门冬氨酸,可改善机体代谢,消除疲劳,增强体力,并对高血压、心脏病、水肿、肾炎、贫血、关节炎等均有一定的预防和治疗作用。此外,芦笋中的锰能改善脂肪代谢,降低胆固醇;铬可以防治动脉粥样硬化;钼能阻断对人体有害的亚硝酸盐的合成。降血脂实验证明,用高脂饲料饲喂昆明小鼠造成高脂血症,同时加喂定量的市售芦笋罐头制品,观察芦笋对动物实验性高脂血症的影响。结果表明芦笋可以抑制血脂及肝脂的上升、并对高脂血症动物有一定治疗作用。有效抗癌芦笋对多种类型的癌症都有疗效。这主要是由于其所含丰富的组蛋白能使细胞正常生长,并具有防止癌细胞扩散的功能;其所含的硒能消除体内产生的各种有害自由基,抑制致癌物的活力。天门冬酰胺酶已被公认具有防治癌症和白血病的功能。猜你感兴趣:1.洋葱炒猪肝的美味家常做法2.洋葱炒肉片的简单家常做法3.洋葱炒腰花美味又健康的做法4.西红柿炒芦笋的好吃做法5.肉末洋葱炒白萝卜丝美味又健康的做法6.丝瓜炒洋葱碎简单又好吃的做法