油焖春笋的家常做法怎么做好吃.docx

油焖春笋的家常做法怎么做好吃做油焖春笋的调料1、春笋洗净剥壳。2、用刀背将笋拍松。3、切成长条状。4、锅中倒入油，放入量要比平时炒菜稍微多一点。油烧热后倒入切好的春笋油。5、翻炒至春笋失水后略微有点发黄。6、依个人口味加入生抽。7、加入老抽。8、撒上白糖。9、加入少许水，翻炒均匀。10、大火焖2分钟，等汤汁收干后即可盛出。油焖春笋的常见做法油焖春笋做法一1、原料:春笋、小葱。2、把春笋剥皮，洗净，切滚刀。3、烧一锅开水，水里放一撮盐，烧开后把春笋放进去汆烫2分钟。4、烫好后捞出，沥干水分，备用。5、锅里倒一点点油，油热后就把春笋放进去随意煸炒。6、倒入开水。7、挑入一小勺糖。8、放入一点点酱油。9、调入最关键的蚝油拉，可以多放一些，盐都省了，汤汁拌饭那叫一个绝了。10、盖盖中火闷上7，8分钟，转大火，开始收汤汁，漫漫开始冒泡泡，那就差不多拉。如果这个时候觉得不咸的话再调入一点盐，汁收的差不多了，就可以关火拉，关火后放入葱末，增香，出锅。油焖春笋做法二1、准备材料。春笋剥皮洗净。小葱切末。2、春笋切长条段。3、油锅烧热，放入春笋煸炒至微微变软。4、加入老抽、生抽、白糖。5、滴入美极鲜、香油炒匀，盖上锅盖焖至汤汁变稠、变少。出锅前撒上小葱。油焖春笋做法三1、春笋剥去外壳，洗净。2、把春笋切成滚刀块。老根部分切下来另行保存，炖汤时可以鲜味。3、锅内水烧开，倒入春笋块。4、焯15秒后捞出控干水份。5、把锅内水倒掉，擦干水，上灶烧热后，倒入品利特级初榨橄榄油6.放姜片煸出香味。7、倒入焯好过的春笋。8、加入黄酒后马上盖上盖子，让酒气熏一下春笋。9、开盖，倒入糖、老抽。10、略炒匀后，加入小半碗清水至刚没过食材。11、盖上盖子，开大火烧开后，改小火焖十分钟左右至入味12.开盖，开大火把锅内汁收浓稠即可。猜你喜欢：1.油焖春笋怎么做好吃2.油焖笋的做法3.家常春笋焖豆腐的做法4.油焖春笋怎么做最有营养