梨子的养生功效及其吃法.docx

梨子的养生功效及其吃法梨子的养生功效1、降低感冒几率吃较多梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低。所以，有科学家和医师把梨称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。现在空气污染比较严重，多吃梨可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。2、保护心脏梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压。3、增进食欲梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用。4、清热镇静梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状。5、防癌抗癌食梨能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌。6、消除便秘吃梨子时舌头会有粗糙的感觉。这是因为木质及纤维等石细胞汇集而成，可刺激肠管，消除便秘。7、预防骨质疏松梨籽含有木质素，是一种不可溶纤维，能在肠子中溶解，形成像胶质的薄膜，能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。梨子的吃法1.蒸熟这是一种传统的食疗补品，先把梨从蒂下三分之一处切下当盖，挖去梨心，掏空梨中间果肉、并切块;再把川贝母细粉(3克左右配1个梨)及适量冰糖放入梨中，再把梨放在蒸锅里，大火蒸45分钟左右，取出后即可食用。这种吃法不仅润肺，还有止咳化痰之功效。周围亲朋如果有嗓子不舒服的话，尽可以放心食用。2.榨汁把生梨去皮、去核，用榨汁机榨汁后取400毫升左右，再与10克冰糖、1枚胖大海一起煮，20分钟后即可服用。常饮此汁可以润肺生津、利咽开音。3.煮水这种方法制作简便，把生梨切片，再与冰糖、银耳一起放入沸水锅中熬煮，可以起到健脾、润肺、止咳的作用。平时也可以把其当做甜点食用。好梨的挑选方法1.首先是要辨别梨的种类，梨分为两种：雄梨和雌梨。雄梨肉质粗糙，水分少，甜度也较差，雌梨肉质细腻，水分多，吃起来口感甜脆。所以购买时我们应该选择雌梨。从外形上区别：雄梨花脐部有两次凹凸形，外表没有锈斑，雌梨花脐部只有一个很深的带有锈斑的凹形坑。2.要挑选花脐部凹坑深的，质量要比凹坑浅的好。3.应挑选大小适中、果皮光洁、果肉软硬适中并且果皮无虫眼和损伤，闻起来有果香的梨。看过“梨子的养生功效及其吃法”的人还看了：1.梨子的种类及其功效2.梨子的治病功效梨子的食谱3.梨子的吃法梨子的食用事项4.梨子的功效及梨子的挑选