木耳的做法推荐.docx

木耳的做法推荐材料：蒜苔一把、鸡蛋2个、木耳几朵泡发。做法：1.蒜苔切段备用，鸡蛋打散搅拌均匀，木耳切小块。2.把鸡蛋、蒜苔分别炒熟，再加入木耳炒均匀即可出锅。木耳的做法木耳蒸蛋材料：木耳一朵泡发，鸡蛋一只，枸杞子洗净用开水烫一下。做法：1.木耳泡发，切碎;鸡蛋打散，加少许盐、鸡粉调味，并兑入适量温开水搅拌均匀;将切碎的木耳放入蛋液中。2.烧开一锅水，将备好的蛋液放上锅蒸10分钟，关火撒上枸杞即可。木耳的做法海参木耳小豆腐材料：海参、木耳、葱、姜、油、豆腐、芦笋、胡萝卜、生菜、盐、鸡精、水淀粉。做法：1.海参洗净切丁，木耳泡发切碎，胡萝卜切丁、芦笋去皮切丁、葱姜切末。2.开水下海参粒焯熟捞出再焯熟芦笋丁捞出。3.锅热油少许，煸香葱姜，放入胡萝卜丁、放少许汤放入海参和木耳，倒入做豆腐丁，加盐，鸡精放入芦笋丁勾薄欠出锅。4.卷心生菜去跟洗净，取4片成碗状摆在其中，将炒好的菜倒在生菜碗中即可。木耳的做法木耳鸡汤材料：鸡半只、干木耳适量、花椒20颗、姜片、葱段、料酒、盐。做法：1.鸡剁小块，切好之后洗净;干木耳泡半小时，洗净去蒂切小块。2.锅中倒冷水，倒入鸡块，加花椒粒20颗，放姜片，葱段，料酒。3.大火烧开，舀出浮沫，转小火把鸡块烧八成烂，约需15分钟。4.倒入木耳，加盐用小火煮10分钟即可。