第二章人体的营养复习.ppt
仙人****88
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第二章-人体的营养复习.ppt
第二章人体的营养复习知识梳理(自主学习与合作学习)糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素食物中营养物质的作用小小医生水讨论交流:三大供能物质的作用及食物来源讨论交流:几种无机盐缺乏时的症状和食物来源讨论交流:几种常见的维生素缺乏时的症状及食物来源儿童易患佝偻病,是因为儿童正处在生长发育期更需要____。消化系统食物中的营养物质是在消化系统中被消化和吸收的一.消化系统的组成和功能胆汁的作用小结消化道小肠绒毛小肠绒毛人体消化和吸收营养物质的主要器官—小肠人体吸收营养物质的主要器官——小肠.认识图中各部分:【例
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第二章人体的营养考标导向重温几个问题糖类脂肪蛋白质水无机盐维生素1.水是人体细胞的主要成分之一,约占体重的60%-70%,是人体不可缺少的重要物质。2.无机盐是构成人体组织的重要材料。几种无机盐的缺乏症状和食物来源几种维生素缺乏时的症状和食物来源提出问题合理营养as早餐-营养午餐-全面晚餐-清淡中国疾病预防控制中心营养与食品安全所对中小学生的要求5尽量少吃时间过长的剩菜、剩饭。如果吃,一定要彻底加热,防止细菌性食物中毒。6不吃没有卫生保证的生食,如生鱼片、生荸荠。7不吃街头贩卖的、没有卫生许可证的食品。8
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第一节食物中的营养物质水:占体重60%-70%,构成细胞的主要物质,具有运输功能。几种无机盐的缺乏症状和食物来源维生素缺乏时的症状、食物来源和作用第二节消化和吸收(第一课时)试管1:唾液中的唾液淀粉酶将全部淀粉分解了,所以试管中没有淀粉,滴碘液不变蓝。计划设计:第二节消化和吸收(第二课时)循序渐进4.消化糖类、蛋白质、脂肪的消化部位、消化液分别有哪些?最终消化产物有哪些?尝试用公式描述三大营养物质的消化过程。本课小结A油脂类B乳、豆类C鱼、肉、蛋类D果蔬类E谷类合理营养
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第二章人体的营养复习知识梳理(自主学习与合作学习)食物中营养物质的作用小小医生水讨论交流:三大供能物质的作用及食物来源讨论交流:几种无机盐缺乏时的症状和食物来源讨论交流:几种常见的维生素缺乏时的症状及食物来源儿童易患佝偻病,是因为儿童正处在生长发育期更需要____。食物中的营养物质是在消化系统中被消化和吸收的一.消化系统的组成和功能消化道讨论交流:三大有机营养物质的消化人体吸收营养物质的主要器官——小肠姗姗小朋友吃西瓜时,不小心将一粒西瓜籽咽了下去。这粒西瓜籽在姗姗的消化道内,经历了一天的历险记。它先遇到