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油桃的食用功效油桃的食用禁忌1、油桃有补益气血、养阴生津的作用,尤其适合大病之后,气血亏虚,面黄肌瘦,心悸气短者食用。2、油桃的含铁量较高,是缺铁性贫血病人的理想辅助食物,另外,油桃含钾多,含钠少,适合水肿病人食用。3、从油桃的桃仁提取出来的一种物质具有抗凝血的作用,还能抑制咳嗽中枢进而达到止咳的目的,同时还能够降低血压,对高血压病人的治疗具有辅助作用。4、油桃的桃仁还有活血化淤、润肠通便的作用,可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗。油桃禁忌人群1、凡是内热偏盛、易生疮疖的人不宜多吃。多吃油桃容易上火,但是,吃果脯就没有这个弊端。2、李时珍曾经说过:“生桃多食,令人膨胀及生疮疖,有损无益3、油桃的桃仁要少吃,因为补少泻多。油桃的营养价值1、油桃中含有17种人体所需要的氨基酸类、胡萝卜素等其他营养素。2、油桃含钾多,含钠少,适合水肿病人食用;桃仁有活血化淤,润肠通便作用,对于闭经和跌打损伤的症状具有辅助治疗的功效。3、油桃含有丰富的营养,它含有的13%的糖、1.5%的有机酸,1%的果胶和1.1%的蛋白质。毎100克的果肉里含有12毫克的维生素C、40毫克的磷、12毫克的钙、14.5毫克的镁。另外还有17种氨基酸类和胡萝卜素类,都是人体所需要的。它还有止咳化痰、补气护肾的功效,还能够降低血压,起到延年营养的作用。少儿吃油桃有利于身体的发育和智力的提高。它还能养胃补血,并且高含量的糖份对大人和小孩来说,都是非常不错的。油桃的食用功效