星巴克的经营模式有哪些.docx

星巴克的经营模式有哪些星巴克的经营模式星巴克计划在接下来的几年里在中国大规模的扩张，店面的数量将会是之前的两倍。在拥有饮茶文化的国家有如此大的扩张野心，对于一家咖啡公司而言似乎是在冒险。但是星巴克已经改变它的店面和饮品，用来迎合当地居民的口味，这个战略好像开始奏效。最近一个季度，在一个区域，公司的同等店面销售额上涨了7%。星巴克计划年底在中国新开500家店，这将使中国的星巴克店面数量是低于美国的第二大市场。1.店面扩大有更多的座位。维奥莱特·劳在国际杂志上写道“大多数中国客人不需要急忙拿着咖啡然后离开，不像美国人不能早上没有一杯咖啡。”相反，咖啡店在中国是目的地。人们坐这里同朋友和家人聊天，一些人也会在这里跟客户见面或者处理商业事务。虽然美国大部分的星巴克店都是繁忙和熙熙攘攘的，而在中国顾客寻找星巴克是为了“在人数如织的中国这种安静通常是难以找到的，他们享受这种宁静，喝咖啡和沉浸在网络上…”劳写道。2.咖啡会更贵。星巴克在中国咖啡的收费相比于其它市场要高出20%。中国媒体曾攻击过星巴克的价格，但是星巴克公司却说价格归因于在中国开店的高成本。3.星巴克店在中国提供中国茶菜单和推出像月饼之类的甜点。但在这个地区，目前销量最好的产品实际上冰草莓乳酪刨冰，在刨冰的上面覆盖一层搅拌乳酪，碎薄饼还有草莓糖浆。刨冰“在有限的时间里，刨冰的销售量瞬间突破以往的纪录，”星巴克首席运营官特洛伊·奥尔斯得特在近期的收入来电说。4.出于中国消费者对食品安全的担忧，所有的食物都会贴上从哪个国家进口的标签。5.星巴克的管理方式会努力知道员工的家庭。公司在一次声明中说“在中国，星巴克有家庭动态因素，一个人商务名片的头衔可以评判他的成功。”“家庭讨论已经为合作伙伴的家人举办了很多次，让他们去听经理们讨论感谢在星巴克的职业生涯。”星巴克的未来发展计划伴随Teavana、LaBoulange、EvolutionFresh三大品牌的加入，以及TAZO品牌的盘活，星巴克公司在饮料和食品领域的布局，得到了有效的延伸。舒尔茨称，“星巴克今后还将有更多的收购计划”。对于未来战略规划，舒尔茨称，“星巴克未来5年，将在美洲地区新增3000家门店，其中，1500家门店将开设在美国”。中国市场在星巴克内部被誉为“第二本土市场”，舒尔茨在股东大会上三度提到中国市场，他表示，“星巴克计划2015年在中国的75个城市开设1500家门店”。星巴克将推出无线充电服务星巴克近日宣布会在美国旧金山附近将近200个店面，1500个点提供无线充电服务。星巴克的负责人说，每次看到店里的客人弯腰在桌子下面找插座的时候都觉得很费力，希望提供这种服务，用户给手机充电也可以姿态优雅一些。AT&T和星巴克携手合作，推广无线充电系统Powermat。Powermat于2006年创立，一直专注于追求手机与其它设备有线充电转换技术，其于2011年开始与宝洁旗下的金霸王电池进行合作，一直为客户提供产品，包括各种套管、适配器，可以配合智能手机的充电底座使用。同时，公司还与其它公司合作，以帮助开发跨企业充电标准，从而使得顾客能够从竞争厂商那边获得兼容手机及配件。一个称为电源事业联盟(PMA)技术的产业群，其成员包括AT&T、索尼、三星电子、微软和华为、中兴等。今年6月，星巴克已经开始着手无线充电的实验，在为数不多的店面开始测试，包括三藩市、圣荷西以及波士顿。但是对于无线充电技术本身，似乎总也没有时兴起来。主要原因在于：其一，无线充电的速度比较慢，要充满手机电池的时间比有线充电器要长很多;其二，很多所谓的无线充电设备其实还是要找有线插头，相当于无线充电器需要充上电，才能跟以无线的方式跟手机充电。如今大范围内开始推广，星巴克意图不仅是让用户可以简单的给手机充上电这么简单，而是在店面内制造出一个全新的无线数字化体验。喝咖啡永远不只是喝咖啡那么简单，而是包含消费者体验的全部。星巴克的品牌理念“品牌本位论”认为：品牌不仅是产品的标识，而且有自己的内容，是其基本内容的标识，品牌是代表特定文化意义的符号。星巴克的“品牌人格谱”就是将星巴克文化从多个角度进行特定注释的“符号元素”集合。品牌定位：“星巴克”这个名字来自美国作家麦尔维尔的小说《白鲸》中一位处事极其冷静，极具性格魅力的大副。他的嗜好就是喝咖啡。麦尔维尔在美国和世界文学史上有很高的地位，但麦尔维尔的读者群并不算多，主要是受过良好教育、有较高文化品位的人士，没有一定文化教养的人是不可能去读《白鲸》这部书，更不要说去了解星巴克这个人物了。从星巴克这一品牌名称上，就可以清晰地明确其目标市场的定位：不是普通的大众，而是一群注重享受、休闲、崇尚知识尊重人本位的富有小资情调的城市白领。[3]品牌识别：星巴克的绿色徽标是一个貌似美人鱼的双尾海神形象，这个徽标是1971年由西雅图年轻设计师泰瑞