感冒发烧吃什么食物有效.docx

感冒发烧吃什么食物有效感冒是四季常见的病，尤其是冬春两季较为多发。人们常常一慨而论，盲目吃药，有的反而更加严重，殊不知感冒也是分风寒感冒和风热感冒的。风寒感冒通常是因为劳累、没休息好、再加上吹风和受凉所引起;风热感冒是风热之邪犯表、肺气失和所致。两者是不同的起因，所以就应该对待不同的病症饮食不同的食物。一、风寒感冒者适宜的食物治疗风寒感冒的关键就是出汗，所以我们应多吃一些容易让人流汗的食物。1、生姜。性温，味辛，具有散寒发汗、解表祛风作用，适宜风寒感冒者食用。民间常以生姜3片，红糖适量，开水冲泡，俗称生姜红糖茶，频频饮用，汗出即愈。2、紫苏。性温，味辛，有发汗、散寒、退热作用，对风寒感冒之人宜食。若气虚之人风寒感冒时，宜用紫苏叶同大米煮成稀粥食用。由于紫苏所含的特有的香气是紫苏乙醛，即紫苏精油，易于挥发，所以，煮紫苏粥时宜在稀粥临熟时加入紫苏叶10克，稍沸即可，不宜久煮。3、葱白。性温，味辛，具有调节体温，使汗腺的排汗工作正常的作用，并可减少和预防伤风感冒的发生。初起感冒时，常用葱白连同葱头与豆豉煎水喝;也可用细葱2~3茎，与生姜1片煎水代茶饮。身体虚弱或年老体弱之人，受凉感冒后，最适宜用葱白3~5茎，同大米煮成稀薄粥，频频食用。4、蒜。大蒜内含一种叫“硫化丙烯”的辣素，这种辣素的杀菌能力可达青霉素的十分之一，对病原菌和寄生虫都要很好的杀灭作用，可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病的作用。5、洋葱。洋葱具有发散风寒的作用，气味辛辣，具有抗寒功效，能抵御流行感冒，且有较强的杀菌作用。二、风热感冒者适宜的食物1、金银花。金银花有清热作用，中医常用以治疗风热感冒。《常用中草药手册》介绍：“金银花清热解毒，治外感发热咳嗽。制成凉茶，可预防中暑感冒。”凡夏季风热感冒，发热咽痛者，宜用金银花泡茶频饮。2、菊花脑。性凉，味甘，有清热、凉血、祛暑、降火、清利头目的作用，最适宜夏季风热感冒，发热口干，咽痛口苦，头痛目赤者熬汤食用。3、橄榄。又名青果。有清肺、利咽喉、化痰的作用，对风热感冒合并咽喉肿痛者尤为适宜。用鲜橄榄3~5个，劈开，鲜萝卜(红皮、白皮均可)半个至1个切开，煮水代茶饮，对风火喉痛、喉间红肿，颇有食疗效果。4、绿豆。有清热消暑作用，炎夏酷暑的风热感冒之人，食之最宜。《本草汇言》中认为：“绿豆清暑热，静烦热，润燥热，解毒热。”5、罗汉果。性寒，味甘，能解热、清肺、止咳。因此，风热感冒，发热咳嗽者宜食之。《岭南采药录》认为罗汉果能“理痰火咳嗽”。《广西中药志》说它“止咳清热”。故只宜风热感冒，而不宜风寒感冒者食用。三、感冒发烧禁吃的食物1、鸡蛋。鸡蛋所含营养的确丰富，但不宜在发烧期间多吃鸡蛋，这是因为鸡蛋内的蛋白质在体内分解后，会产生一定的额外热量，使机体热量增高，加剧发烧症状，并延长发热时间，增加患者痛苦。2、冷饮。如果是不洁食物引起的细菌性痢疾等传染病导致的发烧，胃肠道功能下降，多喝冷饮会加重病情，甚至使病情恶化而危及生命。3、茶。喝浓茶会使大脑保持兴奋的状态，且使脉搏加快，血压升高，进而使患者体温升高、烦躁不安。同时，茶叶水会影响药物的分解、吸收，降低药物的疗效。4、辛辣食物。由于体温升高，体内新陈代谢旺盛，在此情况下乱吃花椒、辣椒之类的温热辛辣食品，会以热助热，加重病情，不利于退热与早日康复。5、蜂蜜。发烧期间应以清热为主，不宜滋补。蜂蜜是益气补中的补品，如果多服用蜂蜜，会使患者内热得不到很好的清理、消除，还容易并发其他病症。小儿风寒感冒食疗1、葱姜糖水材料：小葱2-3根，老生姜片、红糖各适量。做法：将小葱、生姜片分别洗净，置小锅内，加水约500克煎到小半碗，去渣留汁，加红糖。趁热喝，每晚1剂，连服3次。功效：此汤辛温解表，主治小儿风寒感冒伴咳嗽。2、桔皮苏叶饮材料：桔皮、生姜、苏叶各9克。做法：以上材料水煎，红糖调服。功效：适用于小儿风寒感冒，咳嗽痰白。3、芫荽黄豆汤材料：香菜(即芫荽)30克，黄豆10克，食盐少许。做法：取新鲜香菜30克洗净;黄豆10克、洗净后，先将黄豆放入锅内，加水适量，煎煮15分钟后，再加入新鲜香菜30克同煮15分钟后即成。功效：扶正祛邪，可治疗风寒感冒。本药膳将香菜与黄豆配合实为小儿风寒感冒的良方。4、葱白香醋粥材料：葱白15-20根，大米30-50克，香米醋5-10毫升。做法：取连根葱白15-20根，洗净后，切成小段。把米淘洗后，放入锅内，加水煮沸。然后加入葱段，煮成稀粥。粥将熟时，加入香醋5-10毫升，稍搅即可。以上为1次量，每日1-2次，连用2天。功效：发汗解毒。适用于小儿风寒感冒等。5、萝卜葱白汤材料：萝卜1个、葱白6根、生姜15克。做法：用水三碗先将萝卜煮熟‘再放葱白、姜、煮剩一碗汤。连渣一次服。功效：宣肺解表，化痰止咳;治风寒咳嗽，痰多泡沫，伴畏寒，身倦酸痛等。6、葱豉粥材料：葱