山药炖鸡的做法大全 山药炖鸡的家常做法.docx

山药炖鸡的做法大全山药炖鸡的家常做法食材准备鸡，山药，枸杞，葱姜，料酒，盐。方法步骤1、鸡宰杀后，清理干净腹腔，剁成小块，葱姜洗净，姜切片，葱打成葱结;2、切好的鸡块放入锅中，加入足量冷水，烧开撇去浮沫;3、加入一汤匙料酒，放入姜片葱结;4、煮开后转小火，加盖，慢炖大约30分钟;5、山药去皮切成小块，加入锅中，继续加盖炖10分钟;6、枸杞用清水冲洗下，开盖加入，继续加盖炖10分钟，开盖加盐调味即可。山药炖鸡的做法二食材准备鸡，八角，姜，葱，山药，盐，酱油。方法步骤1、白条鸡剁块洗净之后，过水焯几分钟，然后再冲洗干净，山药去皮切滚刀块;2、锅里热油，加葱姜(姜要去皮)炝锅，倒入鸡块，加酱油翻炒几分钟，加入足够量热水;3、大火炖开，加几大片姜，八角1个，继续开15分钟;4、转中小火，1小时后加入山药，加盐;5、继续炖20分钟至汤汁少许浓稠即可。山药炖鸡的做法三食材准备鸡，山药200克，食盐适量，酱油少许，鸡粉适量，葱5克，姜10克，蒜1瓣，料酒少许，白糖适量，胡椒粉适量。方法步骤1、柴鸡收拾干净，剁成块，冷水下锅煮，加一瓣大料、几大片生姜和少量料酒;2、煮至鸡肉较为软烂时捞出，山药去皮切成块;3、锅中烧油，炒香葱姜蒜，再将鸡块和煮鸡块的清汤倒入锅中;4、加一点酱油，加盐、糖、鸡精、胡椒粉;5、把山药下锅炖，炖至山药完全熟透即可盛出装盘。山药炖鸡的相关做法：1.山药炖鸡汤的4种不同做法2.山药炖鸡汤的4种好吃做法3.山药炖鸡汤的可口做法4.山药炖鸡汤的功效、作用及做法5.山药炖鸡汤美味的做法6.山药炖鸡汤怎么做好吃