如何做可口好吃的蒜蓉扇贝.docx

如何做可口好吃的蒜蓉扇贝蒜蓉扇贝好吃做法一蒜蓉扇贝材料扇贝，粉丝，蒜头，豆豉蒜蓉扇贝做法1、粉丝一小扎，先泡软铺在碟底，放少许盐抓匀;2、然后将清洗好的扇贝放上粉丝上;3、蒜头、豆豉都分别拍拍切碎，放在一起，加盐、糖、少许生抽攪匀后，再放些油攪匀(油的份量没过蒜蓉面就好，喜欢吃辣的朋友可以切些辣椒放入一起蒸)，均匀放上扇贝面，锅里水滚后放进去蒸8分钟就可以吃了。想好看可放些葱在上面。蒜蓉扇贝小诀窍扇贝在放上蒜蓉前用手把每个扇贝面擦些生粉再把蒜蓉铺上面，这样蒸出来的扇贝滑些，还有就是一定要水滚才放下去蒸，不然扇贝蒸过了就不好吃了，调蒜蓉时可以试好味，这样保证做出来的好好味道蒜蓉扇贝好吃做法二蒜蓉扇贝材料鲜扇贝6只，粉丝1把，大蒜4瓣，红菜椒10g，料酒2茶匙(10ml)，生抽3茶匙(15ml)，芝麻香油1茶匙(5ml)，水葱若干蒜蓉扇贝做法1、将鲜扇贝从壳上完整的挖下，用流动水冲洗干净，并沥净水分;扇贝壳用刷子刷干净，备用。2、粉丝用温水泡软;大蒜、红菜椒和水葱洗净，分别切成细碎。3、料酒、生抽和芝麻香油混合调成料汁，待用。4、取扇贝壳先放上泡好的粉丝，再放上洗净的扇贝，浇上一茶匙的料汁，撒上大蒜碎、红菜椒碎和水葱碎，放入美的微波炉的食神蒸霸中高火蒸15分钟，取出即可。蒜蓉扇贝好吃做法三蒜蓉扇贝材料扇贝6只，粉丝，大蒜，料酒蒜蓉扇贝做法1、清洁扇贝，把所有黑色部分去除，再用流动水冲洗干净，扇贝壳刷干净2、用少许料酒、盐将扇贝肉腌一会，同时泡粉丝，蒜切碎或压泥3、锅中倒少许油，油热后倒入蒜蓉炒出香味即盛出4、泡软的粉丝摆在贝壳上，再放上腌好的贝肉，再放上蒜蓉5、用蒸鱼豉油兑一点点水拌匀，淋在每个扇贝上6、开水锅蒸5-6分钟7、喜欢辣的，还撒了些剁椒在其中两个上蒜蓉扇贝好吃做法四蒜蓉扇贝材料原料：蒜1颗，扇贝6个调料：橄榄油适量，料酒1小匙，盐适量蒜蓉扇贝做法1，将蒜去皮后压成蒜蓉。2，锅里放少许橄榄油。3，倒入蒜末，小火煸香，加入盐和料酒炒均匀关火。4，将扇贝清洗干净，放入盘子中。5，将炒好的蒜蓉均匀的倒入扇贝上。6，上锅蒸约10分钟左右。7，蒸好后撒少许葱花装饰即可。小诀窍1，蒜蓉如果没有工具，可以用刀切成碎末。2，将蒜蓉炒香会比较好吃。3，也可以出锅后，在葱花上淋上少许热的橄榄油。小编推荐：扇贝的营养价值贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。