一种具有润嗓作用的组合物及其制备方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN114344404A(43)申请公布日2022.04.15(21)申请号202111541855.1A23L2/38(2021.01)(22)申请日2021.12.16A23L2/39(2006.01)A23G3/48(2006.01)(71)申请人江中食疗科技有限公司A61K35/644(2015.01)地址332020江西省九江市共青城市高新区朝阳大道188号(72)发明人钟虹光谢明勇尧梅香聂少平王诚远秦巧莉朱晓娟周明(74)专利代理机构南昌新天下专利商标代理有限公司36115代理人施秀瑾(51)Int.Cl.A61K36/8967(2006.01)A61P11/04(2006.01)A61P11/14(2006.01)A23L33/10(2016.01)权利要求书1页说明书5页(54)发明名称一种具有润嗓作用的组合物及其制备方法(57)摘要本发明涉及一种具有润嗓作用的组合物及其制备方法，该组合物是由梨、蜂蜜，茯苓、西洋参，甘草、杏仁、百合、桔梗和乌梅制备而成，具有益气养阴、抗炎消肿、润嗓生津、利尿渗湿的功效，适用于阴虚火旺、咽喉肿痛、嗓子嘶哑人群。可广泛用于因长期熬夜用嗓致使咽干嗓哑、加班导致的神疲体乏、长期坐卧缺乏运动而导致的浮肿等症状。对咳嗽及慢性支气管炎有一定的缓解作用。CN114344404ACN114344404A权利要求书1/1页1.一种具有润嗓作用的组合物，其特征在于：所述的组合物是由以下重量份的原料组成：梨100‑300份，蜂蜜10‑50份、茯苓1.5‑6份、西洋参1.5‑6份、甘草1.5‑6份、杏仁1.5‑6份、百合1.5‑6份、桔梗1.5‑6份、乌梅1.5‑6份。2.如权利要求1所述的组合物，其特征在于：所述的组合物是由以下重量份的原料组成：梨150份，蜂蜜40份、茯苓2份、西洋参4份、甘草2份、杏仁4份、百合2份、桔梗4份、乌梅2份。3.如权利要求1所述的组合物，其特征在于：所述的组合物是由以下重量份的原料组成：梨250份，蜂蜜20份、茯苓4份、西洋参2份、甘草4份、杏仁2份、百合4份、桔梗2份、乌梅4份。4.如权利要求1所述的组合物，其特征在于：所述的组合物是由以下重量份的原料组成：梨200份，蜂蜜30份、茯苓3份、西洋参3份、甘草3份、杏仁3份、百合3份、桔梗3份、乌梅3份。5.如权利要求1所述的组合物用于制备具有润喉作用的药物或食品的用途。6.如权利要求5所述的用途，其特征在于：所述食品是饮料。7.一种制备如权利要求6所述饮料的方法，其特征在于：所述制备方法的具体步骤如下：(1)将梨洗净，榨汁；(2)将茯苓、西洋参，甘草、杏仁、百合、桔梗和乌梅加入步骤(1)制备的梨汁中，加热浸煮；(3)将步骤(2)的产物进行过滤，浓缩、离心；(4)往步骤(3)的产物中加入蜂蜜，搅拌均匀，罐装，灭菌，即得终成品。8.如权利要求7所述的制备方法，其特征在于：步骤(2)中，加热浸煮2次，每次1‑2小时。9.如权利要求7所述的制备方法，其特征在于：步骤(3)中，最后物料的密度控制在1.1‑1.3。10.如权利要求7所述的制备方法，其特征在于：步骤(4)中，灭菌温度是105℃。2CN114344404A说明书1/5页一种具有润嗓作用的组合物及其制备方法技术领域[0001]本发明涉及食品技术领域，尤其涉及一种具有润嗓作用的组合物及其制备方法。背景技术[0002]现代人因为环境因素(烟尘、空气不流通、刺激性食物等)、工作疲劳、熬夜、不正确或者过度用嗓等，容易出现咽喉干哑、不适，咳嗽、身体浮肿等问题。如果未采取有效的护理措施，可能会导致咽喉发炎。[0003]中药对咽炎的预防和治疗有一定的优势，特别是药食同源类药材，这类药材即是食材也是药材，其一般具有食用习惯，且安全性具有保证。当前，市场上也存在一些含有中药组分的润嗓产品，有的产品中，组分过于单一，并未经过严格的配伍。有的产品组分及制备工艺又过于复杂，口感不佳，消费者不容易接受。[0004]本发明根据中医配伍理论，根据熬夜用嗓人群的特点，辩证用药，科学配伍。人群功效测试发现，该配方产品对咽炎引发的咽干、咽痒和干咳等症状有较好的治疗效果，无不良反应。发明内容[0005]本发明涉及一种具有润嗓作用的组合物及其制备方法。[0006]本发明由梨、蜂蜜、茯苓、西洋参，甘草、杏仁、百合、桔梗和乌梅等9味药食同源药材组成。方中大部分药材都在补肺上下功夫。如甘草、桔梗出自中医的金匮要略方论中的《桔梗汤》，这两味药联合使用，有“宣肺止咳，去脓排痰”的作用。杏仁具有“降气止咳平喘，润肠通便”功效；百合具有“养阴润肺，清心安神”功效。针对熬夜人群伤元气，会浮肿的特点，方中重用西洋参，西洋参具有大补元气，生津养血之功效。茯