北京特色餐饮加盟有哪些.docx

北京特色餐饮加盟有哪些北京特色餐饮加盟项目1：北京私房菜月入十万“不到长城非好汉，不吃烤鸭真遗憾”，长城、烤鸭可以说得上是北京城的两大自豪。烤鸭也是北京本地特色餐馆的招牌，也是刘家食府的招牌。那的烤鸭是纯枣木烤出来的，因为枣木比较细，烤时烟不多，不象一般的木，不是烤出来，是熏出来的。刘家食府烤出来的鸭子颜色是枣红色，外面是一层亮亮的油，皮酥肉嫩，特别的好吃。卖价是78元一只，也算是比较值，因为在超市买一只现成的烤鸭也需要40元左右。人均60元的消费，不算低，可是仍然吸引了很多食客。食客中，主要以白领居多，再来就是本地人宴请外地人，而餐馆离王府井，以及中国美术馆很近，所以游客以及从事艺术行业的人士也不少。杨玉萍是个很贤惠的女人，除了自己烧得一手好菜，还经常研究一些新的菜品。现在她的“刘宅食府”是北京传统菜品与私家菜的结合。最近她还自创了“天女散花玫瑰茶”，单卖40元一壶，在夏天尤其受到食客的青睐。“要不要再试试我新创的几个私家菜”，杨玉萍热情的说。让记者羡慕的是，不仅是她的生意经营有方，还会做菜。就是这经常下厨，也没她变成黄脸婆。四十多岁的杨玉萍不仅皮肤保养得很好，而且长及腰部的头发黑亮有光泽。北京特色餐饮加盟项目2：西安面食月入一万八西安小吃以面食为主，比如油泼面，臊子面。再来就有肉夹馍了。肉是腊汁肉，比一般的酱肉酥烂，滋味鲜长。由于选料要精细，调料全面，火功到家，加上使用陈年老汤，因此所制的腊汁肉与众不同，有明显的特色。人们称赞它是“肥肉不腻，瘦肉无法满嘴油，不用牙咬肉自烂，食后余香久不散”。而锅也得是西安特有的铁锅，烤出来的馍才会外皮脆香。王府井附近的“黄河水西安小吃”五元一只的肉夹馍做出了名，就是因为那特制腊汁肉，以及从西安带来的特色锅，做出来的肉夹馍香喷喷，极为诱人。老板张乐是个23岁的可爱姑娘，她在18岁来北京参军，当了三年兵，然后在2003年12月份，投资了20万元，开了这家西安小吃。其中包括半年的房租10万元;装修以及厨房设备95000元，她还特意给员工配备了统一的服装，花掉5千元。因为是面馆，又是属于薄利多销的快餐形式，有口好锅是很重要的。张乐特意到厂家去提货，一般的锅一万元，她花了两万元买了口好锅回来。小店走的是薄利多销的路子，人均消费只要十二块左右。现在，餐馆每月的流水都在12万元左右。除去房租3万，工资2万;水电费4000元，税费8000元，以及成本4万元，每月可以纯赚18000元左右。北京特色餐饮加盟项目3：湖南餐馆月入一万五开餐馆的门槛低，而且一般来说，风险不大，起码每个人都得吃饭啊。这小到开间面粉铺，包子铺，大到海鲜酒楼，大大小小都是个老板啊。可是，这竞争也很激烈，大家都想着开餐馆，没点特色也不行。罗老板就在北京开了家原汁原味的湖南餐馆。总共投资了60万,其中一年的房租40万,占了他投资的70%,进酒和各种调料花掉15万,简单装修5万。另一方面，罗老板在当地聘请了厨师，还招了十名女服务员，来到了他向往的国家首都。餐馆的人均也不算高，大概每人30元，在北京算中档价位。因此，附近很多单位把芙蓉水乡当成了工作餐。而这正宗的湖南味道的菜品，不仅吸引了附近的老乡，更有不少的北方人也爱上这来,成了这的回头客。北京特色餐饮加盟项目4：重庆汤锅月入六千人来过往的，更多的是附近的学生，还有来来回回附近买菜回家做饭吃的居民。不仔细看，不知道这里面有一家以重庆汤锅为主打的餐馆。因为餐馆外面，卖饼的就有三家，除了老板在沿街还留了一张门，以及门上的一块餐馆的匾：“九方邨汤锅王”。因为不起眼，卖饼的商家生意倒不错，可是，能够走进去吃饭的人，就不太多了。加盟赚钱­餐馆的主人冯老板有些后悔，说过一段要把门面全收回来，把餐馆做成临街的透明窗户，这样，在餐馆吃饭的顾客和路过的行人起码能够对上眼，生意可能更兴隆一点。冯老板总共投资十五万，用来购买厨房设备和店面装修。为了推广这种新形式，在推出的第一个月，他大搞促销，吃饭打五折，而且还推出了一款干锅鱼，永远价格28元，基本上就是维持不亏本搞宣传。结果还算有成效，他看见了曙光。九月份，餐馆有九万元的流水。成本52000元，房租10000元，工资10000元，水电费6000元，税费6000元。纯利在6000元左右。以这样的利润，相比于做得好的餐馆，显然还有差距。因为众所周知，餐馆是个辛苦活。看过“北京特色餐饮加盟有哪些”的人还看了1.2016有哪些餐饮可以加盟2.餐饮店加盟应该有哪些条件3.有什么好的餐饮加盟项目4.2016加盟哪些餐饮行业5.有什么美食加盟好项目