(完整word版)生化简答(word文档良心出品).doc

1.什么事蛋白质二级结构？主要有哪几种？答案：蛋白质的二级结构是指多肽链主链原子的局部空间排布不包括侧链的构象，他主要有α螺旋，β折叠，β转角和无规则卷曲四种。2.简述α螺旋结构特征？答案：在α螺旋结构中多肽链的主链围绕中心轴以右手螺旋方式旋转上升，没隔3.6个氨基酸残基上升一圈。螺距为0.54nm氨基酸残基的侧链伸向螺旋外侧每个氨基酸残基的亚氨基上的氢与第四个氨基酸残基羰基上的氧形成氢键，以维持α螺旋稳定。3.酶的化学修饰的特点是什么？答案：1.在化学修饰的过程中，酶发生无活性（或低活性）和有活性（高活性）两种形式的护变。2.该修饰是共价键的变化，最常见的是磷酸化和去磷酸化修饰。3.受激素的调控4.是酶促反应5有放大效应。4.酶的变构调节的特点？答案：1.变构酶常由多个亚基构成2.变构效应剂常结合在活性中心外的调解部位，引起酶空间构象改变从而改变酶的活性3.变构效应剂与调节部位以非共价键结合4.酶具有无活性（低活性）和有活性（高活性）两种形式互变。5.不服从米曼氏方程，呈S型曲线。5.金属离子作为辅助因子的作用有哪些？答案：1.作为酶活性中心的催化基团参加反应和传递电子2.作为连接酶与底物的桥梁，便于酶和底物接触3.为稳定酶的空间构象4.中和阴离子降低反应的静电斥力6.酶的必需基团有哪几种？各有什么作用？答案：酶的必需基团包括活性中心内的必需氨基团河活性中心外的必需基团。活性中心内的必需基团有结合基团和催化基团的。结合基团结合底物和辅酶，使之与酶形成复合物。能识别底物分子并与底物分子特异结合，将其固定在酶的活性中心。催化基团影像底物分子中某些化学键的稳定性，催化底物发生化学反应，并最终将其转化为产物。活性中心外的必需基团为维持酶活性中心的空间构象所必需。7.简述胞液中还原当量（H正）的两种穿梭途径？答案：在胞液中生成的H正不能直接进入线粒体经呼吸链氧化，需借助穿梭作用才能进入线粒体内。其中通过α—磷酸甘油穿梭，2H氧化时进入琥珀酸胡须链，生成1.5分子ATP,经苹果酸—天冬氨酸的穿梭作用，则2H进入NADP呼吸链，生成2.5分子ATP。8.简述TCA循环要点？答案:（1）.乙酰CoA经TCA循环被氧化成2分子热氧化碳2.有4次脱氢反应，其中3次有NAD正接受，1次由FAD接受3.有3个不可逆反应，分别由柠檬酸合酶，异柠檬酸脱氢酶，α—酮戊二酸脱氢酶催化4.消耗2分子水（柠檬酸合酶反应和延胡索酸酶反应）5.发生1次底物水平磷酸化反应（由琥珀酰CoA合成酶催化）9.简述6—磷酸葡萄糖的代谢途径及其在糖代谢中的作用？答案：1.6—磷酸葡萄糖的来源:1,葡萄糖经糖酵解途径中的乙糖激酶催化的磷酸化反应生成。2，由糖原分解产生的1—磷酸葡萄糖异构生成3，非糖物质经糖异生途径由6—磷酸果糖异构生成（2）6磷酸葡萄糖的去路：1，经糖酵解生成乳酸2，经有氧氧化彻底分解为CO2和水3，由变位酶催化生成1—磷酸葡萄糖参与糖原合成4，在6—磷酸葡萄糖脱氢酶的催化下进入磷酸戊糖途径5，异生为葡萄糖。由此可见，6—磷酸葡萄糖是糖代谢多种途径的交叉点，是各代谢途径的共同中间产物。6—磷酸葡萄糖的代谢去向取决于各代谢途径中相关酶的活性大小。10.G—6—P在肝脏中的代谢去路有哪些？答案：1.经糖酵解生成乳酸2.经有氧氧化彻底氧化成CO2和水3.通过异构变成G—1—P进而合成糖原4.进入磷酸戊糖途径5.糖异生途径中经葡萄糖—6—磷酸酶水解成葡萄糖。11血浆脂蛋白的分类，来源及主要功能血浆脂蛋白的分类来源及主要功能分类密度法CMVLDLLDLHDL电泳法CM前β-脂蛋白β-脂蛋白α-脂蛋白合成部位小肠粘膜细胞肝细胞血浆肝肠和血浆功能转运外源性甘油三脂及胆固醇转运内源性甘油三脂及胆固醇转运内源性胆固醇逆向转运胆固醇12参与甘油磷脂降解的主要磷脂酶有哪些？各有些什么作用？磷脂酶A1水解甘油磷脂1位脂键产物为脂酸和溶血磷脂2磷脂酶A2水解甘油磷脂2位脂键产物为脂酸（多位花生4烯酸）和溶血磷脂-113简述谷氨酸在体内转变成尿素，CO2与水的主要代谢途径谷氨酸+NAD正α-酮戊二酸+NADH+H正+NH3α-酮戊二酸草酰乙酸+CO2+FADH2+2NADH+2H正+GTP草酰乙酸+GTP->(磷酸烯醇式丙酮酸激酶)磷酸烯醇式丙酮酸+co2+GDP+Pi磷酸烯醇式丙酮酸+ADP->（丙酮酸激酶）丙酮酸+ATP丙酮酸+NAD正->（丙酮酸脱氢酶复合体）乙酰CoA+CO2+NADPH+H正乙酰COA->（三羧酸循环）2CO2+FADH2+3NADH+3H正+ATPFADH2+3NADH+3H正+O2+ADP+Pi->（氧化磷酸化）ATP+H2O+FAD+NAD正NH3+CO2+ATP->（鸟羧酸循环）氨基酸甲酰磷酸->尿素14简述鸟氨酸循环的过称CO2+NH3+ATP->