素材-广西-2018_（广西专用）2019年中考化学复习 专题十一 化学与生活（讲解部分）素材（pdf）.pdf

专题十一化学与生活４３专题十一化学与生活１２０知识结构ïì天然有机高分子材料是指自然形成的而不是通过人为加工制成的高分子材料天然有机ï常见的天然动物纤维有羊毛蚕丝植物纤维有棉花麻线í、；、ïì高分子材料ï鉴别棉花羊毛尼龙的简单方法灼烧有烧焦羽毛气味的是羊毛无异味且成灰的是ï、、：，；ïî棉花熔化结球的是尼龙ï；化学与材料íì合成有机高分子材料包括塑料合成纤维合成橡胶ïìïï：、、ï对于合成有机高分子材料链状结构的具有热塑性这种高分子材料可以反复加工多次使ïï，，，î合成有机ï用如聚乙烯塑料网状结构的具有热固性这种高分子材料一经加工成型就不会受热熔化ïí，；，，ï高分子材料如酚醛塑料俗称电木ï（）ïï区别聚乙烯塑料和聚氯乙烯塑料的简单方法点燃燃烧时不冒烟无臭味的为聚乙烯塑料ïï：，，；ïî燃烧时冒烟有臭味的是聚氯乙烯塑料化学与生活í，ï人类为了维持生命和健康必须摄入食物食物的成分主要有糖类油脂蛋白质维生素无机盐ì。①、、、②、ïï和水六大类通常称为六大营养素其中能够用于构成细胞修补受损组织的物质是蛋白质主要用于提ïï，。，；供人体所需能量的是糖类作为备用供能物质的是油脂ïï③；ïï多数维生素在人体内不能合成需从食物中摄取维生素可以起到调节新陈代谢预防疾病维持身体，。，，ïï健康的作用人体缺乏易患夜盲症缺乏易患脚气症缺乏易患坏血病缺乏î１化学与健康í。ＶＡ④；ＶＢ⑤；ＶＣ⑥；ＶＤï易患佝偻病ï常量元素在人体中含量超过如碳氢氧钙磷钾等：０．０１％，、、、、、ï营养元素微量元素在人体中含量小于如铁锌硒碘等ï{：０．０１％，、、、ï各种元素对人体的作用和食物来源î对人体有害的元素砷汞铅镉等：、、、考点清单􀪋考点一化学与材料肉松中含量最多的营养素是􀪋（２）。可用燃烧法鉴别肉松与棉花点燃时闻到烧焦羽毛气味金属材料纯金属合金􀪋（３），无机材料：、的是ïì{无机非金属材料大理石陶瓷玻璃水泥等􀪋。：、、、制作肉松饼使用的发酵粉中含有碳酸氢铵ïì天然有机高天然纤维棉花羊毛蚕丝等􀪋（４）ïï：、、碳酸氢铵中氢和氧两种元素的质量比为{􀪋ï分子材料天然橡胶（ＮＨ４ＨＣＯ３）。。ï解析棉花是天然有机高分子材料肉松中含有ï有ïì塑料有热塑性和热固性之分􀪋（１）；（２）机ïï：丰富的蛋白质肉松中含有丰富的蛋白质点燃时有烧焦羽毛ïí合成有合成纤维强度高弹性好耐磨和耐化学􀪋；（３），材材ï：、、料íï的气味碳酸氢铵中氢和氧元素的质量比为ï料机高分í腐蚀但吸水性和透气性差􀪋；（４）（１×５）∶（１６×３）＝ïï，ïï子材料合成橡胶具有高弹性绝缘性􀪋５∶４８。ïïï：、、答案天然蛋白质肉松îî耐油耐高温等性能􀪋（１）（２）（３）（４）５∶４８ï、ïïì复合材料钢筋混凝土玻璃钢等􀪋考点二化学与健康ï：、îï纳米材料􀪋新材料í１重要的营养物质ï导电塑料􀪋．ïî􀪋……例１（２０１７福建，１１，５分）近期央视对用棉花代替肉松􀪋，“制肉松饼的消息进行辟谣资料表明肉松是用动物肌肉制􀪋‘’”。：作的蓬松絮状肉制品棉花主要含有植物纤维􀪋，。棉花属于填天然或合成有机高分子􀪋（１）（“”“”）材料。４４５年中考３年模拟􀪋ì甘氨酸水约占人体重的人体的各项生命活动离开水ï􀪋：６０％～７０％，ï丙氨酸都无法进行基本组成单位氨基酸í􀪋ïì———ï谷氨酸２几种对人体健康有害的物质ï􀪋．ïî一氧化碳使血液中的血红蛋白不能同氧气结合使人……􀪋（１）：，ï血红蛋白是氧气和二氧化碳在呼吸过程中的载体体内缺氧严重时会危及生命ï：􀪋，。ï胃蛋白酶甲醛具有毒性使蛋白质变性用吊白块处理的面ïïì􀪋（２）：，。“”蛋白质í胰蛋白酶粉和甲醛浸泡的水产品都不能食用ï􀪋。ïï唾液淀粉酶黄曲霉毒素霉变食物中含有黄曲霉毒素它会损害人ï多种酶í􀪋（３）：，ï胰淀粉酶的肝脏诱发肝癌ï􀪋，。ïï麦芽糖酶甲醇使人双目失明甚至死亡禁止用工业酒精配制饮î􀪋（４）：。ï用酒……􀪋。î作用组成细胞修补受损组织提供能量等亚硝酸盐有毒不能当食盐食用：、、􀪋（５）：，。淀粉ｎ存在于大米面粉中例２（２０１７安徽，５，２分）生活习惯直接影响人体健康ì６１０５ï［（ＣＨＯ）］：、􀪋。蔗糖小明同学一家人的下列饮食习惯科学合理的是ï１２２２１１（）（ＣＨＯ）􀪋酶小明长期偏食洋快餐ïìＡ．“”ï􀪋糖类íïＣ１２Ｈ２２Ｏ１１＋Ｈ２Ｏ􀪅􀪅２Ｃ６Ｈ１２Ｏ６奶奶不忍浪费即使食物霉变仍然食用葡萄糖麦芽糖葡萄糖Ｂ．，ïí􀪋（）（）妈妈为了保持身材只吃蔬菜和水果ïï酶Ｃ．，