肉鸭网上养殖-.doc

肉鸭网上养殖一、传统肉鸭的饲养方式及其局限性传统观念认为，鸭是水禽，养鸭自然离不开水。传统水域放牧(半放牧)大棚地面养鸭的生产模式在相当长的一段时间里促进了肉鸭业的快速发展。随着规模化、集约化养鸭的发展，传统的饲养方式暴露出越来越多的缺点，具体表现在鸭粪便直接污染鸭体、环境卫生差、发病率和死亡率升高、耗料多、生长速度缓慢等，养殖效益不佳。鸭粪不仅对河流、水源造成污染，还使得一些烈性传染病(包括高致病性禽流感)病毒经粪便随水流传播，严重危害人畜的生活环境；水禽在开放水域饲养，还容易与可能携带禽流感病毒的野鸟接触，这些都可能产生严重的公共卫生安全问题。而日益污染的饲养环境又严重危及放养其中的肉鸭健康。因此传统的水域放牧(半放牧)大棚地面养鸭的饲养方式不能有效控制肉鸭采食、饮水和环境质量，存在着严重的生物安全隐患，无法实现肉鸭的无公害生产。近年来，我国水禽生产已逐渐由分散零星饲养向集约化、专业化方式转变，由落后的传统饲养方式向科学的现代化饲养方式转变。粗放的放牧饲养转为鱼鸭混养、蛋鸭圈养、肉鸭网上平养、鸭果结合立体生态养殖等。网上饲养方式是近年来逐步探究成功的HYPERLINK"://cv-nz/info/tech/detail.php?ns_id=28578"肉鸭饲养新技术，采纳室内网上平养技术，不受季节、气候、生态环境的影响，一年四季均可饲养。大大提升了鸭的饲养效益，也有利于卫生防疫和生态环境保护，收到合格的经济效益和社会效益。在我国不管是关于大型养殖场，还是广大乡村极具推广价值。二、网上养殖的优缺点1.优点。①减少疫病，提升HYPERLINK"://cv-nz/info/tech/detail.php?ns_id=22039"成活率。肉鸭全程均在高床饲养，粪便通过塑料网流到地面，鸭子同粪便隔离，减少了从粪便中感染疾病的可能。高床旱养离开了有污染的河水或鱼塘水，饮用干净的水，这样大大减少了疫病的传染。再执行全进全出制，严格消毒。因此高床旱养成活率很高，一般育成率均在98%左右。②提升肉鸭品质，达到无公害食品要求。肉鸭高床旱养减少疫病，就减少了防治的用药。如果能同时规范控制饲料内药物的添加，遵守休药期规定，这样肉鸭的药物残留被控制，鸭肉的品质就得到了提升。③降低成本，提升生产效率。高床旱养执行自由采食，减少肉鸭的活动量，降低能量的消耗，料肉比与原来传统饲养相比可降低0.2～0.3；鸭舍不再需要垫料，节省了垫料费用；执行自由采食，天天在料桶内加1～2次料，饮水是管道自动流水，只须观察控制管道水位，饲养员的工作量大大降低，一个正常劳作力可以饲养8000羽肉鸭。④管理方便。在网上平养条件下，鸭只所处位置的温度均一性好，不易出现扎堆现象，粪便可采用定期或一次性方式清除，减轻了劳作强度，提升经济效益。⑤可使羽毛洁净，减少鸭胸部的烂毛现象，提升鸭产品出成率和优质率。⑥减少环境污染。粪便可在畜舍内部集中处理，执行干清粪工艺，减少污水排放。2.缺点。①养殖户修建高床旱养鸭舍基建成本比较高。②冬季保温防寒较地面平养困难。③对肉鸭饲料品质，尤其维生素和矿物质要求较高。④当网床铺面不平整，网眼过大时易造成腿脚伤损。⑤比较容易发生啄癖，对鸭羽毛的生长及品质会造成一定的影响。3.两种饲养方式对肉鸭生产性能的影响①福建试验结果：成本与效益比较结果说明：网上平养的鸭成活率较高，全程平均增重也高于地面平养，全程耗料量、采食量和料重比网上平养均优于地面平养，经济效益增加，具有较高的推广价值。②内蒙古和四川试验结果：商品鸭网上养殖与地面平养经济指标对照表③河北试验结果：试验说明：出栏重和成活率网上饲养显著优于其他饲养方式。三、网上养殖肉鸭舍的建造1.选址和建造。远离村庄、主干道、远离家禽养殖场和屠宰场。应选择南向坡地，不宜选择北向坡地。鸭舍可以是砖瓦结构房舍，也可以建成简易的毛竹和油毛毡结构。但要有一定的保温柔散热设施，要求是冬暖夏凉，阳光充足，空气流通，干燥防潮，经济经用。2.鸭舍地面处理。地面选材主要有三种：第一种是用砖铺设地面；第二种是用水泥地面；第三种是用石灰、红土、炉灰渣，按1：1：2夯实的三合土地面。通常在靠舍外的过道侧的网架底，挖一条20～25厘米宽的排粪沟，人行道应比排粪沟底高10～15厘米，网架下从距排粪沟远侧向排粪沟底倾斜。粪沟底及两侧用水泥抹好，舍外设集粪池。3.网床制作。网面：可采纳软质塑料网、镀锌钢丝网、木栅网、竹片(竿)栅网。框架：可用直径5厘米的竹竿或相应规格的木料按可利用空间制作。当用竹竿或木栅网时，亦可直接固定在砖砌的短墙上。框架支撑：水泥预制件、砖垛、短墙皆可。高度以使网面距地面80～120厘米为宜。网床安装：过道一侧围以塑料网/木栅，高度为30～40厘米。网床过长时，可用网片分隔成小的区块。网床规格。塑料网：前期(0