大酒店圣诞节活动专业策划专项方案.doc

嘉臣酒店圣诞节活动策划方案（讨论稿）“圣诞平安夜，感谢有你在身边……”慈爱和蔼圣诞老人、五彩斑斓圣诞树、漫天纯白雪花、热烈欢快圣诞气息…嘉臣大酒店为您和您亲人、好友、恋人营造独特圣诞文化气氛。在这儿，您能够和亲人度过一个平静祥和平安夜；能够体验一个缤纷欢腾圣诞不眠夜；我们精心为您准备了丰富圣诞套餐，一切由您作主。相信您会因为喜爱而选择，更会因为选择而满意！精心配制圣诞大餐，花样繁多甜点果汁；欢快愉悦圣诞小夜曲，琳琅满目标海鲜佳肴摆在餐桌上，更有香醇香槟酒让您回味……一、活动专题1、推广专题：首届嘉臣美食节正式开启（海鲜城、元素西餐吧）2、晚会专题：舌尖上【圣诞】----品味嘉臣二、活动目标1、圣诞节已成为星级酒店每十二个月全部要借机造势机会，嘉臣酒店以此为专题进行一次大型促销活动，不仅能够提升酒店营业收入，更能够让更多消费者了解本酒店、提升酒店美誉度和声誉。2、经过宣传“嘉臣海鲜城”“元素西餐吧”等嘉臣美食，包装推广“首届嘉臣美食节”借此宣传酒店，同时宣传“嘉臣圣诞节晚会活动”，促进门票销售。3、经过对“首届嘉臣美食节”包装宣传，为后期推出“豆捞火锅”作铺垫。三、活动时间第一阶段：9月18日---12月23日第二阶段：12月24日第三阶段：（依据“豆捞火锅”推出时间再定）四、晚会地点嘉臣国际大酒店三楼国际厅五、晚会门票政策1、门票价格成人票：988元/位；儿童票：188/位（身高：1.2米至1.4米）注：身高1.2米以下无偿（需一张成人票带入），1.4米以上按成人票2、优惠政策1）现金、刷卡、挂账方法购置一张成人票送豪华客房住宿券一张；2）现金、刷卡、挂账方法购置一张成人票送酒店23楼元素西餐吧168元菲力牛排券一张或158元套餐券一张3、活动期间每充值贵宾卡1万元即送价值988元圣诞晚会成人票一张，多充多送。注：活动期外充值贵宾卡不可作为购置圣诞晚会门票结账使用。六、活动阶段性关键工作事项立即间节点1、酒店内进行圣诞装饰部署；（营销部12月15日完成）2、酒店包间消费每位来宾全部赠予一个圣诞果（餐饮部12月24日-25日）；3、要求餐饮部安排前台接待、收银员、餐饮服务员戴圣诞帽；（餐饮部12月15日开始）4、圣诞老人活动现场及酒店其它区域进行糖果、小礼品派送。（餐饮部12月24日晚）5、由中西厨房推出圣诞自助餐；（餐饮部12月？日晚）6、酒店内播放圣诞颂歌（工程部12月20日开始）圣诞期间可播放曲目：《平安夜》（SilentNight）、《普世欢腾，救主下降》（JoytotheWorld！）《天使歌唱在高天》（AngelsWeHaveHeardonHigh）、《缅想当年时方夜半》（ItCametbeMidnightClear）7、主持人、演出节目单。（营销部12月1日前）8、演出步骤确定（营销部12月15日前）七、活动规模400张成人票（西式摆台设多功效厅内场、自助餐台设外场）八、奖项设置（提议）圣诞节奖品设置奖项数量奖品价值（元）总计特等奖1苹果七一等奖242寸彩电二等奖3电动车三等奖5榨汁机四等奖10电磁炉五等奖20床上四件套六等奖30洗浴套装纪念奖400平安果累计471九、推广渠道1、宣传单页2、微信公众号推送（嘉臣酒店、晶御中央·御府）3、酒店LED屏4、房地产商业广场LED屏；十、费用预算名称数量单价（元）金额（元）备注场地部署费用//待定节目费用//待定含主持人抽奖礼品费用//累计十一、工作分工部门责任人内容营销部营销部经理负责设计圣诞节酒店周围、内部气氛部署方案；监督按预先确定装饰方案部署按时完成；负责设计活动前期推广宣传品，票券、海报等系列广告设计及投放；负责整个活动步骤及制作节目单；负责活动当晚节目标选择和确定；餐饮部餐饮部总监依据确定活动成本，提供菜单和饮料单供审定；负责活动当日出品、服务按酒店要求操作；宴会厅场地及台面部署装饰和外围自助晚餐台搭建；合理安排好餐饮接待人员；负责活动现场帮助装饰部署；负责鲜花绿植采购单；财务部财务部经理负责全部票券监查及验收事宜及当日检票工作；工程部工程部总监按预先确定装饰方案提供技术支持；对装饰方案，看是否有工程部自行制作，提前丈量尺码及制作；按签署文件，按时完成并装饰大型装饰物制作；现场部署时，提供技术上支持，包含电、照明、液压升降梯等；安排宴会厅场地空调、灯光；房务部房务总监场地鲜花、绿化部署；活动现场、宴会厅场地清洁卫生；安排洗手间清洁服务；人事部人事部经理负责当晚帮工人员配合；负责挑选人员装扮圣诞老人；保安部保安部经理安排停车场地帮助维持秩序；安排保安员在现场安保秩序，确保活动期间来宾人生、财产安全；采购部采购部经理做好活动所需材料采购工作；十二、门票销售任务分配部门数量奖罚形式销售部各部门完成任务50%不奖不罚；完成50%以下未完成部分每张罚200元；完成50%