我国海水贝类养殖生产区划型管理现状分析及对策研究.pdf

交流·访谈责任编辑李明爽——————’。————。。。。。。。。。。。。。‘一—————我国是贝类生产大国年贝类产量占海水养殖总欧盟的相关规定和法规建立了符合各国国情的划型管理体量的．％达．万吨。贝类增养殖在我国水产养殖系如韩国、本和加拿大等。业中占有非常重要的地位贝类产品质量安全状况直接影年国际食品法典委员会水产及水产加响到水产品的整体安全水平。工品委员会讨论通过的“水产品和水产加工品由于贝类的生长位置比较固定同时具有特殊的生物操作规范鲜活双壳贝类和龙虾类”中埘贝类养殖生产特性一旦遇到水质环境污染较难回避。因此拥有良区划型工作做了较为详细的规定这意味着该项工作将影好的贝类养殖生产区划型基础将为有效实施贝类产品质量响到我国贝类养殖产业的发展。安全的监控和管理提供支持。欧盟欧盟对双壳贝类产品的质量安全要求比较严格制定一了较为完善的双壳贝类安全管理体系法规包括／／、国外海水贝类养殖生产区划型管理状况关于贝类水域质量的规定、／“动世界各国对贝类养殖生产区划型均相当重视多数渔物源性食品特殊卫生条例”关于活双壳贝类和水产品生产业发达国家均制定了较严格的贝类养殖生产区划型规范和和投放市场的卫生要求的规定、／关于贝要求。其中以欧盟和美国为代表的国家对贝类养殖海区类的生产区和暂养区的划分、监控、动态管理、实验室的监测和划分做了详细的规定其他国家多是依据美国和等支持体系以及汜录和信息交换等具体要求的规定、法小组于年月日日对市个水产苗种生