满语酒类词语文化语义探析.pdf

年期满族研究总第期．满语酒类词语文化语义探析冰尹鹏阁黑龙江大学满族语言文化研究中心黑龙江哈尔滨摘要：酒文化不仅是满族文化的重要组成部分也成为我们整体认识满族文化的一个重要角度。满族酒文化反映在语言中就明显的表现为满语中蓄积了大量关于酒类的词语。本文通过对满语酒类词语的记录和释义进而探讨其蕴含的文化语义与文化信息。关键词：满语；酒类词语；文化语义中图分类号：文献标识码：文章编号：———饮酒是我国各民族共有的文化现象。不论作为日常待客的助兴佳品还是信仰、祭祀等精神活动中的必需器物酒都是人们生活之中不可缺少的饮品。在漫长的历史发展过程中由于自然生态、社会环境、历史背景、审美等各种因素的差异我国各民族的饮酒习俗在内涵和特质上千差万别各具特色。满族是我国东北边陲的一个古老民族有着独特的发展历程其先人与该地区其他民族一起为黑土地文明化和中华文明的发展做出了巨大的贡献。满族先人酿酒、饮酒的历史也非常悠久《魏书·勿吉传》记载“满族先人室韦嚼米酿酒饮之能醉。”在上千年的历史发展中饮酒的习俗惯制逐渐渗透到满族生活的各个方面承载了本民族的文化内涵。酒文化不仅是满族文化的重要组成部分也成为我们整体认识满族文化的一个重要角度。语言和文化关系密切两者之间呈现出双向涵化的发展规律。满族酒文化反映在语言中就明显的表现为满语中蓄积了大量关于酒类的词语该类词语承载了大量的文化信息为我们研究满族酒文化提供了一个重要的切入点。一、满语酒类词语分类及文化内涵语言不仅是人类的交际工具也是文化表达最重要的符号。人类文化的内容和经验在语言中都有所反映都通过语言表达出来。酒在满族人的生活中占有重要地位而且饮酒的历史也比较悠久语言中就蓄积了大量关于“酒文化”的词语。本文“酒类”词语及其释义主要参照满文辞书《清文总汇》、《御制清文鉴》、《