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海藻糖及其在医学实验中的应用.pdf
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耐热海藻糖生产用酶及其在海藻糖生产中的应用.docx
耐热海藻糖生产用酶及其在海藻糖生产中的应用耐热海藻糖生产用酶及其在海藻糖生产中的应用摘要：海藻糖是一种重要的抗冷冻保护剂，因其具有良好的渗透调节和抗氧化性质而被广泛应用于食品工业和药物制剂中。然而，传统的海藻糖生产过程较为复杂且成本较高，所以研发高效的海藻糖生产方法具有重要意义。耐热海藻糖生产用酶是一种具备抗高温特性的酶，在海藻糖生产中有广泛的应用前景。本文将重点介绍耐热海藻糖生产用酶的来源、特性以及在海藻糖生产中的应用，以期为未来的研究和应用提供参考。关键词：耐热酶；海藻糖；海藻糖生产1.引言海藻糖（t
2024-10-24
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海藻糖在烘焙中的应用.pdf
www.semigen.cnsemigen@163.com海藻糖基本介绍●天然存在与海藻、香菇、酵母等生物体●砂糖同分异构体、两葡萄糖分子构成的非还原性糖●耐热、耐酸碱、高稳定性●抑制三大营养物质变性等多功能在食品工业广泛应用●神奇的保护生物活性，运用在化妆品、医药等领域专业海藻糖销售、技术服务商青岛正味源。华北区担当：陈经理18753218046cybmile@126.comwww.semigen.cnsemigen@163.com生命之糖-海藻糖干枯的“还魂草”在加水之后沙漠植物卷叶柏在干旱时几近枯死
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本发明涉及一种从刺糖中制备海藻糖的方法及其应用，该方法将刺糖药材过筛除杂后用热水提取，依次通过0.16µm微滤膜和截留分子量为10000Da的超滤膜进行分离，浓缩得到刺糖低聚糖部位，得率为70.12%；该部位经离子交换树脂和葡聚糖凝胶色谱柱纯化得到高纯度的刺糖低聚糖，其得率为55.79%，其糖含量达到92.87%。经单糖分析、甲基化与质谱分析鉴定该方法纯化出的刺糖低聚糖为海藻糖。通过本发明所述方法得到的刺糖海藻糖纯度高，活性较广泛；经验证具有益生元（促进益生菌生长）作用。并针对刺糖低聚糖部位进行提取纯化、
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一、海藻糖基本介绍生命之糖-海藻糖沙漠植物卷叶柏在干旱时几近枯死，遇水后却又可以奇迹般复活；高山植物复活草能够耐过冰雪严寒；一些昆虫在高寒、高温和干燥失水等条件下不冻结、不干死，就是它们体内的海藻糖创造的生命奇迹。海藻糖因此在科学界素有“生命之糖”的美誉。国际权威的《自然》杂志曾在2000年7月发表了对海藻糖进行评价的专文，文中指出：“对许多生命体而言，海藻糖的有与无，意味着生命或者死亡”●天然存在与海藻、香菇、酵母等生物体●砂糖同分异构体、两葡萄糖分子构成的非还原性糖●耐热、耐酸碱、高稳定性●抑制三大营
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