影响葡萄果实品质的因素分析及栽培管理.pdf

河南农业科学：—影响葡萄果实品质的因素分析及栽培管理谢兆森曹红梅王世平。．河北科技师范学院河北秦皇岛；．上海交通大学上海摘要：介绍了影响葡萄果实品质的各种因子：品种特性、生态因子温度、光照、水分和土壤、栽培管理套袋、架式与负载量、土壤耕作、根域限制等阐述了以上各种因子对葡萄果实品质的影响及其机制这对我国的葡萄生产具有指导意义。关键词：葡萄；果实；品质；因子；机制中图分类号：．文献标识码：文章编号：——一———。．；．：．—．：；；；；葡萄．为葡萄科同时果实糖分高的葡萄品种果实中维生素含量也葡萄属．植物。多年来葡萄产量及栽培高于含糖量低的葡萄品种且维生素含量高葡萄面积一直居于世界果品首位。葡萄果实品质包括外植株的耐寒力和免疫力亦强】。目前人们利用葡萄观和内在品质两大部分外