七上淀粉的消化.ppt
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七上淀粉的消化.ppt
淀粉的消化:p104页胰液和肠液:有多种酶,将碳水化合物分解成葡萄糖思考:分解后的营养物质是怎么被吸收的呢?P106页营养物质的运输一、血液循环系统:由血液,血管和心脏组成血浆的作用:是运输红细胞,运输维持人体生命活动所需的物质和体内产生的废物等。血小板作用:是最小的血细胞,形状不规则,作用是形成血凝块堵塞伤口而止血。2、血管的类别和作用血管从粗到细,就像城市的道路一样,人体内的全部血管连接起来全长可达10万公里。血管分为:动脉、静脉、毛细血管。动脉:血液离开心脏并且输送到身体其他部分的血管动脉:管壁主要
此淀粉非彼淀粉(“快消化淀粉”、“慢消化淀粉”和“抗消化淀粉”).docx
此淀粉非彼淀粉(“快消化淀粉”、“慢消化淀粉”和“抗消化淀粉”)此淀粉非彼淀粉(“快消化淀粉”、“慢消化淀粉”和“抗消化淀粉”)看似一样的碳水化合物类食品,进入人体内的效果却大不相同。研究发现,用精白米制作的米饭、年糕等,以及用精白面粉制作的甜面包等食品消化吸收速度极快,甚至与白糖的吸收速度相差无几,可马上升高血糖。而含有较多膳食纤维的粗粮、豆类当中的淀粉消化吸收速度明显减慢,这是因为其中膳食纤维有阻碍淀粉消化、延缓淀粉吸收的效果。同时,那些质地疏松的发酵食品、膨化食品消化吸收速度快,而质地紧密的通心粉、
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口腔对淀粉的消化作用(程淑珍潍坊市昌乐县乔官镇槐林中学262408)创新实验目的1、知识、技能目标(1)通过创新实验使学生了解食物中的淀粉在口腔中发生了变化。(2)通过创新实验使学生知道淀粉在口腔中发生变化与牙齿的咀嚼、舌头的搅拌以及唾液的分泌都有关。(3)培养学生学会如何设计实验来检验自己的假设。(4)培养学生仔细观察、善于思考、动手实践、与人合作的能力。2、情感态度目标(1)学会体验和领悟科学的思想观念,科学研究事物的方法,同时获取新知识。(2)在创新实验过程中得到成功的体验,增强对学科的兴趣和自信心
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实验:淀粉的消化作用.ppt
实验:淀粉的消化学习目标:1.通过实验了解唾液对淀粉的消化作用2.学会设置对照组的实验方法。一、实验材料及用具:二、实验准备:收集唾液:准备2支试管,编号A、B,在试管中各加入2ml淀粉糊。在A号试管中加入2ml清水,在B号试管中加入2ml唾液,振荡摇匀。把A、B号试管放在盛有37℃水中恒温保存,10分钟后在这2支试管中各加入1—2滴碘液,摇匀,观察2支试管中溶液的颜色是否发生了变化,并记录。下图是唾液淀粉酶对淀粉消化作用的实验过程,请仔细阅读图示说明,并回答下列问题。拓展作业: