一种可杀菌且可调节切条快慢的切淀粉凉皮机.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN108077724A(43)申请公布日2018.05.29(21)申请号201711330173.X(22)申请日2017.12.13(71)申请人阜阳市福旺食品有限公司地址236213安徽省阜阳市颍上县十八里铺镇魏庄村(72)发明人吴俊杰(51)Int.Cl.A23L7/10(2016.01)A23P10/00(2016.01)A23P30/00(2016.01)A61L2/10(2006.01)权利要求书1页说明书3页附图1页(54)发明名称一种可杀菌且可调节切条快慢的切淀粉凉皮机(57)摘要本发明公开了一种可杀菌且可调节切条快慢的切淀粉凉皮机，包括支撑架和紫外线消毒灯，所述支撑架的下方左侧设置有底部滚轮，且支撑架内部的右侧靠近底部滚轮的右上方设置有切条电机，所述支撑架的上方设置有转动切刀，所述转动切刀的上方一端设置有转动电机，另一端设置有控制面板，所述控制面板的右下方靠近转动切刀的一端设置有转动滚轮。本发明中的紫外线消毒灯可以使得切淀粉凉皮机在工作前后可以各消毒一次，保证了食品的安全，本发明中的凉皮滚动辊使用皮带带动，使得工作人员可以控制其转速，从而控制切条工作快慢，本发明中的压凉皮辊用来压住从凉皮滚动辊上滑下的未加工凉皮，使其在切条平整。CN108077724ACN108077724A权利要求书1/1页1.一种可杀菌且可调节切条快慢的切淀粉凉皮机，包括支撑架（12）和紫外线消毒灯（7），其特征在于：所述支撑架（12）的下方左侧设置有底部滚轮（13），且支撑架（12）内部的右侧靠近底部滚轮（13）的右上方设置有切条电机（1），所述支撑架（12）的上方设置有转动切刀（11），所述转动切刀（11）的上方一端设置有转动电机（10），另一端设置有控制面板（4），所述控制面板（4）的右下方靠近转动切刀（11）的一端设置有转动滚轮（3），所述切条电机（1）的右上方设置有传动皮带（2），所述控制面板（4）的左侧靠近转动切刀（11）的上方中间位置处设置有压凉皮辊（9），所述压凉皮辊（9）的上方靠近转动电机（10）的右上方设置有滚动架（6），且压凉皮辊（9）的上方靠近滚动架（6）内部的一端设置有凉皮滚动辊（5），所述滚动架（6）的左侧靠近转动电机（10）的右上方设置有皮带（8），所述紫外线消毒灯（7）安装在滚动架（6）的上方，所述转动切刀（11）的上方靠近压凉皮辊（9）的下方设置有固定切刀（14），所述切条电机（1）的左上方靠近压凉皮辊（9）的一端设置有粗细调节轮（15），所述切条电机（1）、紫外线消毒灯（7）和转动电机（10）均与控制面板（4）电性连接。2.根据权利要求1所述的一种可杀菌且可调节切条快慢的切淀粉凉皮机，其特征在于：所述底部滚轮（13）共设置有四个，且四个底部滚轮（13）分别安装在支撑架（12）的下方左右两侧。3.根据权利要求1所述的一种可杀菌且可调节切条快慢的切淀粉凉皮机，其特征在于：所述切条电机（1）与转动滚轮（3）之间通过传动皮带（2）传动连接。4.根据权利要求1所述的一种可杀菌且可调节切条快慢的切淀粉凉皮机，其特征在于：所述转动电机（10）与凉皮滚动辊（5）之间通过皮带传动连接。5.根据权利要求1所述的一种可杀菌且可调节切条快慢的切淀粉凉皮机，其特征在于：所述凉皮滚动辊（5）共设置有六个，且六个凉皮滚动辊（5）均匀安装在滚动架（6）的内部。2CN108077724A说明书1/3页一种可杀菌且可调节切条快慢的切淀粉凉皮机技术领域[0001]本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种可杀菌且可调节切条快慢的切淀粉凉皮机。背景技术[0002]切淀粉凉皮机是用于将凉皮的切条切丝的机器，他的切条速度快、效率高、省人工，还可以切米皮、面皮、粉皮、擀面皮、海带丝等食品，切出的效果和人工一样，方便快捷、省时省力。[0003]现有的切淀粉凉皮机工作时工作人员讲一整快凉皮放于滚动辊上，让其自动下滑，工作效率不高，且且凉皮机在工作前后需要杀菌，保证食品的安全，为此我们提出一种可杀菌且可调节切条快慢的切淀粉凉皮机。发明内容[0004]本发明的目的在于提供一种可杀菌且可调节切条快慢的切淀粉凉皮机，以解决上述背景技术中提出的现有的切淀粉凉皮机工作时工作人员讲一整快凉皮放于滚动辊上，让其自动下滑，工作效率不高，且且凉皮机在工作前后需要杀菌，保证食品的安全问题。[0005]为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种可杀菌且可调节切条快慢的切淀粉凉皮机，包括支撑架和紫外线消毒灯，所述支撑架的下方左侧设置有底部滚轮，且支撑架内部的右侧靠近底部滚轮的右上方设置有切条电机，所述支撑架的上方设置有转动切刀，所述转动切刀的上方一端设置有转动电机，另一端设置有控制面板，所述控制面板的