一种节能无烟环保烧烤炉.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN108095573A(43)申请公布日2018.06.01(21)申请号201810099420.8(22)申请日2018.01.31(71)申请人李士民地址137400内蒙古自治区兴安盟突泉县永安镇永久村永久大屯053号(72)发明人李士民(51)Int.Cl.A47J37/06(2006.01)A47J37/07(2006.01)权利要求书1页说明书4页附图3页(54)发明名称一种节能无烟环保烧烤炉(57)摘要本发明公开了一种节能无烟环保烧烤炉，包括：炉体，炉体为箱体式结构，且炉体的顶端设置有炉口；支撑架，支撑架为框架式结构，炉体固定安装在支撑架的顶部；多个木炭盒，多个木炭盒分别设置在炉体的两侧，且均位于炉体的内部；多个木炭盒分别与炉体转动连接。本发明将木炭盒设置在炉口的两侧，避免食材经烧烤后产生的油滴滴落到火炭上而产生油烟，且本发明提供的烧烤炉的结构更加简单、耐用、实用性强，具有很广的推广价值。CN108095573ACN108095573A权利要求书1/1页1.一种节能无烟环保烧烤炉，其特征在于，包括：炉体(1)，所述炉体(1)为箱体式结构，且所述炉体(1)的顶端设置有炉口(4)；支撑架，所述支撑架为框架式结构，所述炉体(1)固定安装在所述支撑架(2)的顶部；多个木炭盒(3)，多个所述木炭盒(3)分别设置在所述炉体(1)的两侧，且均位于所述炉体(1)的内部；多个所述木炭盒(3)分别与所述炉体(1)转动连接。2.根据权利要求1所述的一种节能无烟环保烧烤炉，其特征在于，所述木炭盒(3)为中空的三棱柱结构，且其上设置有木炭添加口(10)，所述木炭添加口(10)的开口方向朝向所述炉口(4)的方向设置。3.根据权利要求2所述的一种节能无烟环保烧烤炉，其特征在于，所述木炭盒(3)两端面的底部分别设置有转轴(6)，所述炉体(1)上设置有与所述转轴(6)的位置相对应的插孔(9)，所述木炭盒(3)通过所述转轴(6)与所述插孔(9)的配合与所述炉体(1)转动连接。4.根据权利要求2所述的一种节能无烟环保烧烤炉，其特征在于，所述木炭盒(3)的两个端面及其置于所述炉体(1)内部的侧面上均开设有多个通风孔。5.根据权利要求1所述的一种节能无烟环保烧烤炉，其特征在于，还包括设置在所述炉体(1)内部的多个碳灰收集盒(7)，多个所述碳灰收集盒(7)的位置与多个所述木炭盒(3)的位置一一对应设置；所述木炭盒(3)具有第一搭接边(31)，所述碳灰收集盒(7)具有第二搭接边(71)，所述第一搭接边(31)抵接于所述第二搭接边(71)上。6.根据权利要求5所述的一种节能无烟环保烧烤炉，其特征在于，所述炉口(4)的宽度(L1)小于两个所述第二搭接边(71)之间的距离(L2)。7.根据权利要求6所述的一种节能无烟环保烧烤炉，其特征在于，还包括设置在所述炉体(1)内部的废料收集盒(8)，所述废料收集盒(8)置于所述炉口(4)的正下方。8.根据权利要求7所述的一种节能无烟环保烧烤炉，其特征在于，所述木炭盒(3)、所述碳灰收集盒(7)、所述废料收集盒(8)均为不锈钢钣金加工而成。9.根据权利要求1-8任一项所述的一种节能无烟环保烧烤炉，其特征在于，所述支撑架包含多个支撑腿(2)，多个所述支撑腿(2)的底端均可拆卸连接有万向轮(5)。10.根据权利要求9所述的一种节能无烟环保烧烤炉，其特征在于，所述支撑架(2)为钢材焊接而成。2CN108095573A说明书1/4页一种节能无烟环保烧烤炉技术领域[0001]本发明涉及烧烤炉技术领域，更具体的说是涉及一种节能无烟环保烧烤炉。背景技术[0002]目前，烧烤越来越受到人们的喜爱，尤其是夏季，已成为餐饮业的烧烤季节。公知的烧烤食品都是通过传统的简陋装置，比如露天式的炭火烧烤架对各类食品进行烧烤，而炭火因易于取材，经济性强，且能够快速达到烧烤温度，烧烤出的食品更加美味，因此，广大餐饮业大多喜爱采用木碳烧烤炉。[0003]但是，在食物进行烧烤的时候，肉类中脂肪受热后，往往变成油滴在高温的炭火上，产生大量的油烟，而这些油烟严重危害着人的身体健康，具体表现为：油烟被人体吸入后使呼吸道粘膜损伤，并降低人体免疫功能，且油烟刺激人们的眼睛，诱发心血管疾病，有关资料显示，烹调所产生的油烟是导致烟肺癌疾病的诱导因素之一；另外，在烧烤中，肉类中的脂肪油滴在炭火上，会产生致癌物质--苯并芘，而苯并芘常吸附在肉的表面上，人们如果经常食用被苯并芘污染的食物，致癌物质会在体内蓄积，有诱发胃癌、肠癌的危险。同时，烧烤时，由于肉类中油脂滴在炭火上所产生的油烟不仅对人体造成危害，而且是造成大气污染的主要因素之一，因此，餐饮业而产生的油烟，被视为造成大气污染的三大“杀手”之一，而露天烧烤