一种齿轮啮合驱动式肉制品旋绞装置.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN108850103A(43)申请公布日2018.11.23(21)申请号201810982446.7(22)申请日2018.08.27(71)申请人阜阳市三原食品有限公司地址236000安徽省阜阳市颍东经济开发区东环路99号(72)发明人王春荣(74)专利代理机构苏州凯谦巨邦专利代理事务所(普通合伙)32303代理人丁剑(51)Int.Cl.A22C17/00(2006.01)权利要求书1页说明书3页附图1页(54)发明名称一种齿轮啮合驱动式肉制品旋绞装置(57)摘要本发明公开了一种齿轮啮合驱动式肉制品旋绞装置，包括壳体，所述壳体的顶部通过进料筒连接有料盘，壳体的侧面固定有支撑架，所述支撑架的端部安装有进料装置，进料装置位于进料筒的内侧，所述壳体通过旋转机构转动连接有主动旋绞刀，壳体的内壁对应主动旋绞刀的位置固定有辅助旋绞刀，本齿轮啮合驱动式肉制品旋绞装置，采用全封闭齿轮传动，稳定性好，工作可靠，且能够有效避免肉制品被甩出，通过进料装置将肉制品通过进料筒输送至壳体内部，其机械化程度高，避免了人力送料的麻烦，省时省力，通过卡接机构对出料筒与壳体进行组装，其安装拆卸方便，便于对该肉制品旋绞装置进行清洗和维护。CN108850103ACN108850103A权利要求书1/1页1.一种齿轮啮合驱动式肉制品旋绞装置，包括壳体(1)，其特征在于：所述壳体(1)的顶部通过进料筒(3)连接有料盘(4)，壳体(1)的侧面固定有支撑架(7)，所述支撑架(7)的端部安装有进料装置(13)，进料装置(13)位于进料筒(3)的内侧，所述壳体(1)通过旋转机构(14)转动连接有主动旋绞刀(16)，壳体(1)的内壁对应主动旋绞刀(16)的位置固定有辅助旋绞刀(17)，所述壳体(1)的侧面安装有第一步进电机(12)，第一步进电机(12)的输出轴通过传动机构(15)与旋转机构(14)传动连接，所述壳体(1)的端部通过卡接机构(22)卡接有出料筒(19)，出料筒(19)上固定有格板(18)，所述壳体(1)的侧面安装有控制开关组(2)，控制开关组(2)的输入端电连接外接电源的输出端，所述控制开关组(2)的输出端电连接第一步进电机(12)的输入端。2.根据权利要求1所述的一种齿轮啮合驱动式肉制品旋绞装置，其特征在于：所述进料装置(13)包括第二步进电机(5)，第二步进电机(5)安装在支撑架(7)的端部，所述第二步进电机(5)的输出轴上固定有螺旋叶片(6)，所述控制开关组(2)的输出端电连接第二步进电机(5)的输入端。3.根据权利要求1所述的一种齿轮啮合驱动式肉制品旋绞装置，其特征在于：所述旋转机构(14)包括轴承(8)，轴承(8)安装在壳体(1)上，所述轴承(8)通过旋转轴(9)与主动旋绞刀(16)转动连接。4.根据权利要求1所述的一种齿轮啮合驱动式肉制品旋绞装置，其特征在于：所述传动机构(15)包括从动齿轮(10)和主动齿轮(11)，主动齿轮(11)安装在第一步进电机(12)的输出轴上，所述从动齿轮(10)固定在旋转轴(9)的端部，从动齿轮(10)与主动齿轮(11)啮合。5.根据权利要求1所述的一种齿轮啮合驱动式肉制品旋绞装置，其特征在于：所述卡接机构(22)包括旋转卡扣(20)和旋转卡槽(21)，旋转卡槽(21)开设在壳体(1)上，所述旋转卡扣(20)固定在出料筒(19)上，旋转卡扣(20)与旋转卡槽(21)卡接。2CN108850103A说明书1/3页一种齿轮啮合驱动式肉制品旋绞装置技术领域[0001]本发明涉及肉制品加工技术领域，具体为一种齿轮啮合驱动式肉制品旋绞装置。背景技术[0002]现有技术中：授权公布号CN207187928U的专利公开了一种齿轮啮合驱动式肉制品旋绞装置，包括一对定位板，定位板的对内朝向面位置设有定位槽，定位板的两端之间设有对接板，对接板上设有若干开孔，定位板的对内朝向面位置设有若干卡接块，每个卡接块的对内朝向面位置设有卡接槽，对接板之间设有旋绞机构，旋绞机构包括旋转轴，旋转轴的端部安装在开孔位置，旋转轴的外周面设有若干旋绞刀，旋转轴的端部外侧位置设有定位槽，旋转轴的端部套装有齿轮，齿轮的轴向位置对内朝向面位置设有定位块，定位块卡接在定位槽内，其需要人力进行送料，费时费力，其不具备封闭性，肉制品容易被甩出，其安装拆卸不便，不便于进行清洗和维护。发明内容[0003]本发明要解决的技术问题是克服现有的缺陷，提供一种齿轮啮合驱动式肉制品旋绞装置，送料方便，省时省力，清洗和维护方便，采用全封闭齿轮传动，能够有效避免肉制品被甩出，可以有效解决背景技术中的问题。[0004]为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种齿轮啮合驱动式肉制品旋绞装置，包括壳体，所述壳体的顶部