一种具有净化功能的臭氧灭菌恒温酿酒装置.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN109136010A(43)申请公布日2019.01.04(21)申请号201811178499.X(22)申请日2018.11.08(71)申请人倪其棍地址317205浙江省台州市天台县街头镇下于村27号(72)发明人倪其棍(51)Int.Cl.C12G3/021(2019.01)C12H6/02(2019.01)权利要求书1页说明书5页附图7页(54)发明名称一种具有净化功能的臭氧灭菌恒温酿酒装置(57)摘要本发明提供一种具有净化功能的臭氧灭菌恒温酿酒装置，包括桶体、蒸汽管和温度表；所述桶体的顶部放置有一个桶盖；所述蒸汽管一端活动嵌入到的顶部；所述冷却设备的底部外侧还固定对称安装有四个支撑架；所述蒸汽管的一侧出气孔处固定安装有一个温度表。排风装置的设置，有利于对桶体内的臭氧进行转换，排风扇出风处的活性炭过滤网和尼龙网可以对更换的空气进行一个过滤的左右，防止灰尘和细菌进入到桶体的内部，通过控制组件开启排风扇进行运转，排风扇会将桶体内的臭氧进行抽出，并对桶体内吹入新鲜空气，排出的臭氧会被氧气稀释，并转换成人体可以吸收的氧气，从而在酿酒后检查过程中，使用者不会因吸入臭氧对身体造成危害。CN109136010ACN109136010A权利要求书1/1页1.一种具有净化功能的臭氧灭菌恒温酿酒装置，其特征在于：该具有净化功能的臭氧灭菌恒温酿酒装置包括桶体、把手、桶盖、排风装置、加热器、控制组件、第一蒸网、第二蒸网、金属管、漏斗、加水阀门、排料阀门、冷却设备、出酒管、支撑架、进水口、出水口、臭氧发生器、蒸汽管和温度表；所述桶体的底部固定安装有一个加热器；所述加热器的外侧固定安装有一个控制组件；所述控制组件通过电线与加热器、臭氧发生器和排风装置电性连接；所述桶体为圆型镂空结构，且内部设有第一蒸网与第二蒸网；所述桶体的两侧外壁通过螺母活动对称安装有两个把手；所述桶体的一侧固定安装有两个排风装置；所述桶体的一侧还安装有两个臭氧发生器；所述桶体的底部一侧开设有一个圆形槽结构，且金属管通过圆形槽结构嵌入到桶体的内部；所述金属管的顶部固定安装有一个漏斗；所述桶体的顶部放置有一个桶盖；所述蒸汽管一端活动嵌入到的顶部；所述蒸汽管的另一端活动嵌入在冷却设备的顶部；所述冷却设备顶部的一侧开设有一个出水口；所述冷却设备底部的一侧开设有一个进水口；所述冷却设备的底部外侧固定安装有一个出酒管；所述冷却设备的底部外侧还固定对称安装有四个支撑架；所述蒸汽管的一侧出气孔处固定安装有一个温度表。2.如权利要求1所述具有净化功能的臭氧灭菌恒温酿酒装置，其特征在于：所述加热器为电热管、电加热锅炉、加热圈、加热板中的任意一种，并可以通过控制组件进行温度的控制。3.如权利要求1所述具有净化功能的臭氧灭菌恒温酿酒装置，其特征在于：所述桶体内壁设置有两排支撑块，每排支撑块共设置有四个，且每排支撑块的顶部分别放置有第一蒸网和第二蒸网。4.如权利要求1所述具有净化功能的臭氧灭菌恒温酿酒装置，其特征在于：所述桶体的外侧开设有一个由耐高温透明玻璃制作而成的观察口。5.如权利要求1所述具有净化功能的臭氧灭菌恒温酿酒装置，其特征在于：所述漏斗的底部固定安装有一个加水阀门。6.如权利要求1所述具有净化功能的臭氧灭菌恒温酿酒装置，其特征在于：所述金属管一端的固定安装有有一个排料阀门。7.如权利要求1所述具有净化功能的臭氧灭菌恒温酿酒装置，其特征在于：所述蒸汽管连接桶盖处高于蒸汽管连接冷却设备的顶部，使蒸汽管整体为倾斜状。8.如权利要求1所述具有净化功能的臭氧灭菌恒温酿酒装置，其特征在于：所述桶体的底部内侧呈轻微倾斜状。9.如权利要求1所述具有净化功能的臭氧灭菌恒温酿酒装置，其特征在于：所述排风装置为并用式排风扇，且在排风扇的出风口处设置有活性炭过滤网与尼龙网。2CN109136010A说明书1/5页一种具有净化功能的臭氧灭菌恒温酿酒装置技术领域[0001]本发明属于恒温酿酒技术领域，更具体地说，特别涉及一种具有净化功能的臭氧灭菌恒温酿酒装置。背景技术[0002]酿酒在中国具有悠久的传统，而在酿酒中基本的酿酒工艺是原料→浸泡→初蒸→焖粮→复蒸→摊凉→加曲→装箱培菌→配槽→装桶发酵→蒸馏→成品酒。在酿酒过程中，尤其是在高粱酿酒过程中，蒸馏是非常重要的环节，原料在蒸馏装置中充分蒸馏对提高出酒率，提升成酒品质至关重要。[0003]例如申请号：CN201610913472.5本发明公开了一种臭氧灭菌恒温酿酒装置，包括温水腔、臭氧发生器和过滤板，所述支架固定安装于桶体的底部，所述桶体的顶部设有桶盖，所述桶盖的一侧设有锁紧手柄，所述桶盖的顶部设有压力表，所述排气阀与压力表相连接，所述外桶和内桶之间设有温水腔，所述温水腔的内部设有加热管