一种肉干加工用切块装置.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN109500853A(43)申请公布日2019.03.22(21)申请号201811527764.0(22)申请日2018.12.13(71)申请人盐城市曼斯尚食品有限公司地址224400江苏省盐城市阜宁县芦蒲镇工业园区58号(X)(72)发明人李一亮(51)Int.Cl.B26D1/06(2006.01)B26D7/26(2006.01)B26D7/22(2006.01)B26D3/20(2006.01)权利要求书1页说明书2页附图1页(54)发明名称一种肉干加工用切块装置(57)摘要本发明公开了一种肉干加工用切块装置，包括装置本体，所述装置本体为空腔结构，所述装置本体的两侧底部均开设有放置口，所述装置本体的底部内壁上安装有固定支架，所述装置本体的顶部内壁上固定安装有多个竖直设置的液压缸，所述装置本体的内部设有与液压缸的底部活塞杆连接的支撑架，所述支撑架的一侧外壁上安装有双向电机，所述支撑架的内部连接有相平行的螺纹横杆和支撑横杆，其中螺纹横杆的一端与双向电机的输出轴连接，螺纹横杆和支撑横杆之间连接有竖直设置的活动竖板，活动竖板的底部设有弹性压板。本发明设计合理，能够对不同厚度的肉干进行快速分切，并且在切块时保护固定支架不受损坏，提高肉干的加工效率。CN109500853ACN109500853A权利要求书1/1页1.一种肉干加工用切块装置，包括装置本体（1），其特征在于，所述装置本体（1）为空腔结构，所述装置本体（1）的两侧底部均开设有放置口（2），所述装置本体（1）的底部内壁上安装有固定支架（3），所述装置本体（1）的顶部内壁上固定安装有多个竖直设置的液压缸（4），所述装置本体（1）的内部设有与液压缸（4）的底部活塞杆连接的支撑架（5），所述支撑架（5）的一侧外壁上安装有双向电机（6），所述支撑架（5）的内部连接有相平行的螺纹横杆（7）和支撑横杆（8），其中螺纹横杆（7）的一端与双向电机（6）的输出轴连接，螺纹横杆（7）和支撑横杆（8）之间连接有竖直设置的活动竖板（9），活动竖板（9）的底部设有与活动竖板（9）位于同一直线的弹性压板（10），弹性压板（10）的底部安装有与固定支架（3）对应的分切刀片（11），所述活动竖板（9）的底部开设有弹性槽（12），所述弹性槽（12）的内壁上固定连接有弹簧（13），且弹簧（13）的一端与弹性压板（10）固定连接。2.根据权利要求1所述的一种肉干加工用切块装置，其特征在于，所述支撑架（5）为倒U形结构，其中支撑架（5）远离双向电机（6）的一侧内壁上开设有凹槽，凹槽内安装有轴承，螺纹横杆（7）的一端延伸至凹槽内，且螺纹横杆（7）通过轴承与支撑架（5）转动连接。3.根据权利要求1所述的一种肉干加工用切块装置，其特征在于，所述支撑横杆（8）固定连接于支撑架（5）的两侧内壁之间，支撑横杆（8）与螺纹横杆（7）位于不同平面上，支撑横杆（8）设有两个，且两个支撑横杆（8）与螺纹横杆（7）之间构成等腰三角形结构。4.根据权利要求1所述的一种肉干加工用切块装置，其特征在于，所述弹性压板（10）为T字形结构，其中弹性压板（10）的竖直板体一端延伸至弹性槽（12）内，弹性压板（10）的水平板体与弹性槽（12）的内壁滑动连接。2CN109500853A说明书1/2页一种肉干加工用切块装置技术领域[0001]本发明涉及肉干生产技术领域，尤其涉及一种肉干加工用切块装置。背景技术[0002]肉干是用新鲜的猪、牛、羊等瘦肉经预煮、切(小)块、加入配料复煮、烘烤等工艺制成的干熟肉制品。因其形状多为l厘米见方的块状，故叫做肉干。肉干是我国最早的加工肉制品，由于具有加工简易、滋味鲜美、食用方便、容易携带等特点，在我国各地都有生产。肉干按原料分为牛肉干、猪肉干、马肉干、兔肉干、鱼肉干等;按形状分为条状、片状、丁状、粒状等；按风味分为五香肉干、麻辣肉干、咖喱肉干、果汁肉干等。即使是同一种五香牛肉干，配方也不尽相同。现有的肉干加工用切块装置结构简单，使用性能较为单一，通常利用人工手动进行切块，不仅耗时耗力，影响肉干的清洁卫生状况，也导致肉干的加工效率较低，存在一定的局限性。发明内容[0003]本发明的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种肉干加工用切块装置。[0004]为了实现上述目的，本发明采用了如下技术方案：一种肉干加工用切块装置，包括装置本体，所述装置本体为空腔结构，所述装置本体的两侧底部均开设有放置口，所述装置本体的底部内壁上安装有固定支架，所述装置本体的顶部内壁上固定安装有多个竖直设置的液压缸，所述装置本体的内部设有与液压缸的底部活塞杆连接的支撑架，所述支撑架的一侧外壁上安装有双向电机，所述支撑架的内部连接有相平行的螺纹横杆和支撑横