一种蒸汽节能灶及其节能方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN111089308A(43)申请公布日2020.05.01(21)申请号201911329038.2(22)申请日2019.12.20(71)申请人南京科莱尔节能设备有限公司地址211135江苏省南京市江宁区汤山街道麒麟开城路18号(72)发明人程金富(74)专利代理机构南京泰普专利代理事务所(普通合伙)32360代理人姜露露(51)Int.Cl.F24C3/08(2006.01)F24C15/08(2006.01)F24C15/10(2006.01)F24C15/32(2006.01)权利要求书1页说明书5页附图3页(54)发明名称一种蒸汽节能灶及其节能方法(57)摘要本发明公开了一种蒸汽节能灶及其节能方法，属于灶具技术领域。其中，蒸汽节能灶包括：灶架以及灶台，灶架包括支撑框体和支撑架，灶台包括支撑板、支撑圈、灶膛、燃烧部以及蒸汽组件，其中蒸汽组件包括蒸汽水槽和喷嘴。通过设计套于灶膛的蒸汽水槽，蒸汽水槽吸收灶膛向外辐射的热量，蒸汽水槽的水受热温度升高产生高温水蒸气，高温水蒸气从喷嘴冒出对放置于支撑圈上的锅体加热。与现有技术相比，本发明提出的蒸汽节能灶能够降低灶具加热过程中的热损失，提高灶具的热效率，提升灶具的节能性。CN111089308ACN111089308A权利要求书1/1页1.一种蒸汽节能灶，其特征在于，包括：灶架以及设于灶架上的灶台，其特征在于：所述灶架包括支撑框体以及垂直连接于支撑框体底部的支撑架；所述灶台包括支撑板、设于支撑板上的支撑圈、与支撑板底部连接的灶膛以及设于灶膛底部的燃烧部，所述支撑板置于支撑框体上，所述支撑圈与灶膛同轴设置，所述燃烧部设于灶膛内部，所述灶膛的底部与燃气管连接，所述灶台还包括蒸汽组件，所示蒸汽组件设于支撑部的底部；所述蒸汽组件包括套于灶膛外壁的用于贮水的蒸汽水槽以及若干设于蒸汽水槽顶部的喷嘴，所述蒸汽水槽的顶部与支撑板的底部固定连接，所述喷嘴与蒸汽水槽内部连通，所述喷嘴至向往上延伸出支撑板顶面。2.根据权利要求1所述的蒸汽节能灶，其特征在于，所述灶膛为圆筒形结构，所述蒸汽水槽为环形结构，所述蒸汽水槽包括同轴设置的内侧板和外侧板、与内侧板以及外侧板顶部焊接的顶板以及与内侧板和外侧板底部焊接的底板，所述顶板、内侧板、外侧板以及底板围成收容腔，所述内侧板的内径等于灶膛的外径，所述顶板和支撑板底部固定连接，所述喷嘴设于顶板上并与收容腔连通。3.根据权利要求2所述的蒸汽节能灶，其特征在于，所述喷嘴的顶部到支撑板顶面的距离大于支撑圈的顶部到支撑板的距离。4.根据权利要求2所述的蒸汽节能灶，其特征在于，所述蒸汽组件还包括导热棒，所述导热棒的一端与蒸汽水槽的内侧板固定连接，所述导热棒的另一端向外侧板方向径向延伸，所述导热棒远离内侧板的一端和外侧板之间留有缝隙。5.根据权利要求2所述的蒸汽节能灶，其特征在于，所述蒸汽组件还包括进水管和出水管，所述进水管的出水端与蒸汽水槽的外侧板靠近顶部的一端固定连接，所述出水管的进水端与蒸汽水槽的底板固定连接，所述进水管与出水管均与收容腔连通。6.根据权利要求5所述的蒸汽节能灶，其特征在于，所述蒸汽水槽的外侧板上设有水位监测器，所述进水管上设有一个根据水位监测器反馈的水位数据控制进水管向蒸汽水槽内供水的电磁阀，所述水位监测器设于收容腔内，所述出水管上设有一个手动调节阀。7.根据权利要求1所述的蒸汽节能灶，其特征在于，所述灶架还包括防护板，所述防护板的顶部与支撑框体的底部固定连接，所述防护板的两侧面分别与相邻的两个支撑架固定连接。8.一种蒸汽节能灶及其节能方法，其特征在于，所述节能方法包括以下步骤：步骤1：燃气从燃气管供给至燃烧部进行燃烧，燃气在灶膛内燃烧产生火焰对放置于支撑圈上的锅体进行加热，同时火焰产生的热辐射使灶膛侧壁温度升高；步骤2：灶膛侧壁上的热量传导至蒸汽水槽内使蒸汽水槽内的水体温度升高，同时导热棒吸收蒸汽水槽内侧板上的热量对蒸汽水槽内的水体进行加热，蒸汽水槽内的水体受热产生高温水蒸气；步骤3：高温水蒸气通过喷嘴冒出对锅体进行加热，同时高温水蒸气遇到空气液化进一步放热对锅体进行加热。2CN111089308A说明书1/5页一种蒸汽节能灶及其节能方法技术领域[0001]本发明属于灶具技术领域，尤其是一种蒸汽节能灶及其节能方法。背景技术[0002]灶具是一种用于菜肴加工的厨具，被广泛运用于一般家庭和餐饮行业，目前灶具主要包括燃气、燃油以及燃煤式锅灶等。[0003]在灶具使用过程中，燃料燃烧产生火焰散发热量使得灶膛内热量积蓄，部分热量通过灶膛侧壁向外侧扩散，热量损失，造成灶具热量利用不足产生浪费。[0004]为了降低灶膛内热量的损失，目前灶具通常在灶膛内设置陶瓷类蓄热板，通过蓄热板吸收火焰